1歲半寶寶西藍(lán)花怎么做好吃 _西蘭花

一歲寶寶西蘭花的做法？

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一歲的寶寶可以適當(dāng)?shù)某砸恍┪魈m花了，因?yàn)閷殞殢牧鶄€(gè)月以后就能吃一些輔食了，這時(shí)候需要增加一些其他的營(yíng)養(yǎng)，而在所有的食物當(dāng)中，西蘭花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常不錯(cuò)的，要針對(duì)孩子的特點(diǎn)，所以說(shuō)西蘭花一定要做得比較熟，一定要做成丁，或者是做成泥這樣有助于孩子的吸收。
一歲寶寶西蘭花怎么做
原料
西蘭花一個(gè)、胡蘿卜兩片、蔸、姜、蒜適量、鹽適量、適量醬油、適量味精
制作方法一
1、將西蘭花切成一朵一朵的，再?gòu)闹虚g切開(kāi) 。
2、將蔥姜蒜切絲或塊。
3、將西蘭花放入開(kāi)水中焯一下。
4、鍋中放油，下入蔥姜蒜，炒香后，放入西蘭花，快炒后，放入醬油，鹽，味精。
5、裝盤(pán)啦，如果有朋友來(lái)的話，可以裝飾一下，因?yàn)槭亲约杭页?nbsp;，所以我就隨便了一點(diǎn) 。
小貼士西蘭花焯水時(shí)，時(shí)間不能太長(zhǎng)，不然爛了就不好吃了，也不能太短，怕不熟，有生味。
制作方法二
原料:西蘭花蒜頭、鹽、糖
西蘭花寶寶輔食怎么做
做法
1.西蘭花切小朵、去粗皮，放入滾水中氽燙，再撈起泡冷水，備用。
2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蒜片爆香，
3.再加入作法1的西蘭花及所有調(diào)味料快炒均勻即可。
清炒西蘭花是一道菜品，制作原料主要有西蘭花、胡蘿卜、姜等。記得將西蘭花放入開(kāi)水中焯一下，然后和所有調(diào)味料快炒均勻即可。
西蘭花，又名綠菜花，為1-2年生草本植物，目前我國(guó)南北方均有栽培，已成為日常主要蔬菜之一。西蘭花營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營(yíng)養(yǎng)成份位居同類(lèi)蔬菜之首，被譽(yù)為“蔬菜皇冠” 。
西蘭花中的營(yíng)養(yǎng)成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。據(jù)分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質(zhì)3.6克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，維生素A含量比白菜高100多倍，西蘭花中礦物質(zhì)成也很全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，與同屬于十字花科的白菜花相當(dāng) 。

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西蘭花是一種非常好吃的蔬菜，它的維生素含量也是很高的，被稱(chēng)為蔬菜之王。那西蘭花應(yīng)該怎么給寶寶吃最好呢？可以怎么做呢？
父母可以做清蒸西蘭花給孩子吃。西蘭花的做法是很多的，但是如果是做給寶寶吃，父母就應(yīng)該做清蒸西蘭花，因?yàn)閷殞毜南芰κ潜容^差的，如果做爆炒西蘭花就有可能讓寶寶消化不了。在清蒸西蘭花之前，父母要將西蘭花焯一焯水，因?yàn)槲魈m花上面的有害物質(zhì)也是比較多的，如果不焯水的話也是不能夠直接吃的。然后父母就可以將焯過(guò)水的西蘭花放在電飯煲或者蒸鍋中蒸熟，直接給孩子吃。這樣的西蘭花也是很好吃的，因?yàn)槲魈m花本身就帶著一種菜的甜味，是特別能夠吸引寶寶注意力的，也能夠讓寶寶吃下去。父母是不需要做蘸料的，因?yàn)檎毫现械恼{(diào)料也是很多的，可能會(huì)對(duì)寶寶產(chǎn)生一些不好的影響。但是如果父母認(rèn)為清蒸西蘭花是比較不好吃的，也可以在焯水的時(shí)候?qū)⑺锩娣湃胍稽c(diǎn)鹽，這樣就能夠讓西蘭花變得好吃一點(diǎn) 。
父母可以做清炒西蘭花給孩子吃。父母是直接可以做清炒西蘭花給孩子吃的，可以加西蘭花切的碎碎的，然后再在其中加入一些油和鹽，就能夠做出炒西蘭花碎，這樣的西蘭花碎也是很軟的，能夠讓寶寶更快的吃下去，也更容易消化。小編認(rèn)為清炒西蘭花就好像是炒米飯一樣，是特別好吃的，父母也可以在里面加入一些肉糜，這樣就能夠讓西藏它更好吃。如果你的寶寶不喜歡吃清炒西蘭花，也可以做水煮西蘭花，然后在其中加入一些沙拉醬。只要你的寶寶愛(ài)上吃西蘭花，就能夠讓寶寶的身體更加健康。