1歲寶寶花菜怎么做好吃 _菜花

怎樣給一歲寶寶做花菜？

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1歲寶寶菜花的做法：胡蘿卜花菜泥
材料
材料：胡蘿卜半根、花菜一小朵、水適量。
做法：
1、原料備用。
2、原料洗凈切小塊。(塊小更容易蒸透)
3、水箱內(nèi)注入適量的水。
4、原料倒入嬰兒輔食機(jī)料理杯。
5、程序選擇“1 ” ，時(shí)間自動(dòng)設(shè)置障25分鐘，機(jī)器開啟后，開始有蒸汽能料理杯中的食物進(jìn)行蒸制。
6、蒸制后原料已經(jīng)蒸熟，杯內(nèi)會(huì)有一些水蒸汽產(chǎn)生的水，倒出適量的水。
7、選擇“攪拌”功能，對(duì)蒸好的原料進(jìn)行攪拌。
8、攪打好的泥，可以直接吃，也可以和米粉一起混合吃。

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1、涼拌菜花的做法
食材：菜花250克，蒜、芝麻、鹽、油、醋分別適量。
做法：
（1）菜花洗干凈，掰成小朵；蒜切末。
（2）鍋內(nèi)燒開水，把菜花焯熟了，投進(jìn)涼水里過一下，撈出控干水分，放在盤子里。
（3）加鹽，醋，最上面撒上蒜末和芝麻，鍋里倒少許油，燒開后倒在蒜末上，吃的時(shí)候拌勻即可。
功效：菜花為常用佳蔬，諸無所忌。寶寶食用可增強(qiáng)抵抗力，促進(jìn)生長發(fā)育，維持牙齒、骨骼和身體的正常功能。而且癌癥患者和肥胖者宜食菜花。
2、番茄菜花的做法
食材：菜花250克，番茄150克，鹽、雞精各適量
做法：
（1）將菜花瓣成小朵，洗凈，控干水分；番茄洗凈，切塊。
（2）鍋中熱油，放入菜花，翻炒時(shí)加入少量水燒3分鐘，再放入番茄一起翻炒，用小火燴2分鐘，直至番茄燴出汁。
（3）然后加鹽和雞精炒均勻即可。
功效：番茄具有健胃消食、養(yǎng)陰生津的功效，多吃番茄可幫助消化、調(diào)節(jié)胃腸功能。菜花含有大量鉀、鈣、葉酸和硒，也是纖維素的極佳來源，有幫助消化、增強(qiáng)食欲、防治便秘的功效。
###其它資料參考###1、將新鮮的花菜用鹽水泡5到10分鐘，將表面的化學(xué)物質(zhì)和細(xì)菌洗去，再將花菜分成大小適中的塊狀，放入鍋內(nèi)煮熟，并按壓成泥狀。根據(jù)寶寶口味，加上適量的油和食鹽調(diào)味。晾溫后，用小湯勺喂給寶寶吃。菜泥是小寶寶非常健康的輔食，可以讓寶寶身體的營養(yǎng)，得到更好的補(bǔ)充，促進(jìn)寶寶消化吸收，讓寶寶的大便不干燥，體內(nèi)的毒素也不會(huì)再累積，是很有益處的。
2、另外，寶寶輔食菜泥最好的是深綠色和黃色的蔬菜，內(nèi)部所含的維生素A是非常高的，像小白菜，菠菜，深綠色的蔬菜中鐵質(zhì)的含量是很高的，可以將其切成菜末加到粥里機(jī)或者下面條給寶寶吃。當(dāng)寶寶6個(gè)月以后，母乳中的營養(yǎng)將無法滿足需求，所以在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)添加菜泥是很有必要的，這樣可以保證均衡攝取營養(yǎng)，讓寶寶更健康。
###其它資料參考###花菜做給寶寶吃的方法：
1、做番茄炒菜花，味道鮮美，營養(yǎng)價(jià)值高。花菜的維生素C含量極高，不但有利于人的生長發(fā)育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進(jìn)肝臟解毒，增強(qiáng)人的體質(zhì)，增加抗病能力，提高人體機(jī)體免疫功能。孩子們常吃花菜，可促進(jìn)生長、維持牙齒及骨骼正常、保護(hù)視力、提高記憶力。更為可喜的是花菜質(zhì)地細(xì)嫩，味甘鮮美，食后極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒后柔嫩可口。
番茄炒花菜的做法：花菜掰成小朵，清洗干凈。蕃茄切小塊備用。把花菜過水，煮至斷生，撈出瀝干水份。熱鍋?zhàn)停路殉窜?。倒入花菜翻炒，加入鹽，糖，少許番茄醬翻炒后起鍋。