排骨加淮山再加什么煮來好吃 _排骨

淮山排骨湯怎么燉好吃？

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排骨燉淮山步驟如下：
步驟一：排骨在水中浸泡一會(huì)，沖洗幾遍去除血水，山藥洗凈。
步驟二：山藥去皮切塊。
步驟三：排骨炒一遍，沖洗干凈。
步驟四：鍋里熱油，放入蔥姜爆香。
步驟五：放入排骨煸炒一下，加入老抽和生抽繼續(xù)翻炒一會(huì) 。
步驟六：倒入足量熱水，大火燒開，加八角和桂皮，轉(zhuǎn)中火燉30分鐘。
步驟七：加入懷山藥，繼續(xù)燉20分鐘，至山藥綿軟，湯汁濃稠即可。

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淮山排骨湯做法
大家都知道淮山排骨湯里面很有營養(yǎng)成分，那么淮山湯排骨里面有很多種做法，想知道怎么做嗎？以下是我收集的淮山湯做法，歡迎收藏噢！
淮山排骨湯做法1做淮山排骨湯所需食材：
主料：淮山200g，排骨350g，紅棗5顆
淮山排骨湯的.做法步驟：
1、排骨入鍋飛水
2、淮山去皮，材料備用，
3、一次加足水
4、放入蒸寶寶內(nèi)
5、關(guān)門。這個(gè)按門設(shè)計(jì)非常貼心，老人孩子都可以操作。
6、調(diào)節(jié)時(shí)間，我調(diào)了40分鐘
7、原汁原味，沒有流失任何營養(yǎng)的淮山排骨湯
淮山排骨湯做法2食材明細(xì)：山藥，排骨，蔥，生姜，食鹽，黃酒等各適量
1、山藥去皮后洗干凈斬?cái)啵磺袨槎?nbsp;，放在水燒開的蒸鍋里蒸兩分鐘的樣子取出備用
2、排骨洗干凈后放在砂鍋里，加入足量的清水，用大火煮開，撇去表面的油沫
3、將切好的姜片和蔥結(jié)放在里面，加入適量黃酒后用小火慢燉一個(gè)小時(shí)，揀出蔥結(jié)，放入蒸鍋的山藥
4、用中火將湯再次煮開，然后改成小火，約半個(gè)小時(shí)之后加適量鹽，再煮半個(gè)小時(shí)，直至排骨個(gè)山藥都煮熟即可。
淮山排骨湯做法3主料淮山，排骨，
輔料姜，鹽料，酒，蒜，辣椒
步驟
1、將排骨在鍋中焯一下，去掉血腥
2、淮山去皮，洗凈，切成塊
3、將淮山排骨一起放入高壓鍋內(nèi)，加入鹽，料酒，姜片，蒜，辣椒，再倒入適量的水。大火燒開后，撇去浮沫。
4、蓋上蓋子，大火煮沸五分鐘后，中火十分鐘后，改小火再再燉二十分鐘
5、最后，加鹽，裝入盆中。

###其它資料參考###排骨淮山湯的做法介紹：
1、胡蘿卜去皮切滾刀塊。
2、姜去皮切片。
3、淮山去皮，切段。
4、鍋里加適量的水，加入姜片，倒入洗干凈后的排骨，大火煮開，焯去血水。
5、水開后繼續(xù)煮一分鐘，關(guān)火，把排骨撈出，用清水沖洗掉血沫。
6、把淮山、胡蘿卜、排骨、姜片放入砂鍋中。
7、倒入適量的清水，蓋過食材。
8、大火煲開，改小火繼續(xù)煲40分鐘左右。
9、食用前加入適量的鹽調(diào)味。
排骨介紹：
排骨，在中國通常特指的是豬的肋骨，是烹飪菜肴的一種代加工的食材。因中國食用肉以豬肉占比更大，也是中國人飲食結(jié)構(gòu)導(dǎo)致。如：紅燒排骨，是一道中國家常菜。同時(shí)排骨也可以泛指豬、牛、羊等動(dòng)物去皮后剩下的肋骨。
排骨，指豬、牛、羊等動(dòng)物剔肉后剩下的肋骨，上面還附有少量肉類，可以食用，如：紅燒排骨，是一道中國家常菜。一般來說，只要我們提到排骨，指的都是豬排骨。豬排骨味道鮮美，也不會(huì)太過油膩。