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排骨加淮山再加什么煮來好吃( 三 )

生活百科排骨


孕婦可以喝淮山排骨湯 。山藥中含有大量的淀粉和維生素 、蛋白質(zhì)、氨基酸 ， 雖然山藥會造成人體的飽腹感，但卻不會缺少營養(yǎng)元素 。同時吃山藥還可以幫助胃腸消化吸收，促進腸蠕動 ， 預防和緩解便秘。而排骨富含蛋白質(zhì)，因此孕婦可以吃淮山排骨湯 。
山藥主要有健脾胃、益肺腎和補虛等的功效，臨床主要用于治療食少便溏、虛勞、喘咳、尿頻、帶下、消渴等癥 。
淮山煲排骨放什么材料
做淮山排骨湯的時候放淮山和排骨是基本的，但是要燉的好喝要加點其他的，那么淮山煲排骨要放什么材料呢？
山藥補脾胃，板栗也是調(diào)養(yǎng)的佳品 ， 兩者一起煮骨頭湯，是很好的一道進補湯品 。山藥板栗排骨湯適合全家老少一起食用，此湯有健脾益胃、益肺止咳、滋腎益精等的功效 。長期食用板栗可以達到養(yǎng)顏、健脾等保健功效 。以及 ， 板栗和山藥煮粥等也很不錯，可健脾胃助消化 。
還可以加入適量胡蘿卜，制作成淮山胡蘿卜燉豬骨 。一般將山藥、排骨、料酒、胡蘿卜、姜、蔥同放燉鍋內(nèi) ， 加入清水2800毫升，置武火燒沸，再用文火燉煮40分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉即成 。

###其它資料參考###樓主你好
排骨1根 ， 鮮淮山1根，火腿腸甜玉米1根，胡蘿卜1根，鹽適量
做法：
將各材料切大塊，一起入鍋加水燒開文火慢慢燉2小時加適量的鹽調(diào)味就好了 。
###其它資料參考###還可以加入適量胡蘿卜，制作成淮山胡蘿卜燉豬骨，制作方法如下：
主料：豬骨500g，胡蘿卜2根，淮山400g
輔料：鹽適量，姜適量，料酒適量，花生米適量
步驟一：食材洗凈處理備用 。
步驟二：鍋內(nèi)加入適量的清水，開火燒至沸騰 。
步驟三：放豬骨下去煮10分鐘，加入適量的料酒 。
步驟四：放入胡蘿卜和花生米、姜片 ， 大火煮開 。
【排骨加淮山再加什么煮來好吃】步驟五：水開后轉(zhuǎn)小火蓋子蓋上煮1.5小時 。
步驟六：淮山去皮切塊 。
步驟七：1.5小時后加入淮山一起小火煮30分鐘 。
步驟八：加入適量的食用鹽攪拌均勻 。
步驟九：起鍋裝碗 。

###其它資料參考###排骨500克
山藥300克
姜片15克
料酒10克
食鹽適量
香菜碎少許
蔥段少許
枸杞少許
制作方法
做法一
步驟
具體操作
步驟圖
步驟1
鍋中放入冷水放入排骨倒入料酒焯至發(fā)白，過溫水洗凈備用
步驟2
山藥洗凈去皮切滾刀塊，切蔥段和姜片，枸杞用清水泡開
步驟3
鍋中添適量熱水，放入排骨、蔥段和姜片大火煮開后，改中小火燉煮一個小時左右
步驟4
把姜片和蔥段撈出丟棄，放入山藥繼續(xù)燉煮15分鐘左右至山藥熟爛
步驟5
調(diào)入適量的鹽，再放入枸杞和香菜即可
[3]
做法二
食材準備
山藥燉排骨有關(guān)圖片
山藥燉排骨有關(guān)圖片(19張)
山藥100克 ， 排骨500克，料酒10克，姜5克，蔥10克，鹽4克 ， 味精2克，雞精2克，胡椒粉2克 。
制作步驟
步驟
具體操作
步驟1
將山藥用溫水浸泡一夜、切成片，排骨洗凈、剁成段 ， 姜拍松，蔥切段
步驟2
將山藥、排骨、料酒、姜、蔥同放燉鍋內(nèi)，加入清水2800毫升，置武火燒沸，再用文火燉煮35分鐘
步驟3
最后加入鹽、味精、雞精、胡椒粉，山藥燉排骨即成
做法三
食材準備
燉排骨其他系列

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