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面包長了一點綠色加熱后能吃嗎 烤法包上面綠色的是什么東西( 二 )

小知識


原料：水300克，速溶吉士粉100克，南橋烘焙油320克 。
步驟：
1.水和吉士粉拌勻，然后加入油拌勻；
2.用插花噴嘴擠在面包表面，根據需要裝飾后烘烤 。
15金色城堡
材料：烘焙油100克、糖粉100克、蛋黃120克、蛋糕粉100克 。
步驟：
1.糖粉和烘焙油混合均勻(不要發)；
2、然后依次慢慢加入蛋黃拌勻；
3.最后加入過篩后的蛋糕粉，攪拌均勻 。
注意：在裝飾面包之前，可以在面包表面放一些堅果，然后擠壓堅果上的果肉進行烘烤 。 不要把火烤的太大，不燒就很開胃！這種面包有什么特點？我相信你知道)
16椰子脆皮
材料：雞蛋1個、綿白糖150克、椰子100克、液體油80克、開水100克、蛋糕粉100克 。
步驟：
1.將雞蛋、棉花糖和椰子混合，然后加入液體油 。
2、然后加入蛋糕粉攪拌均勻(注意攪拌均勻，不要面筋)；
3.最后加入開水，攪拌均勻后使用 。
(注：開水更好，開水能把面筋燒死，最后達到脆皮的效果)
建議現烤現拌漿 。 畢竟椰蓉吸水性很差 。
17蛋黃糊
材料：4個蛋黃、500克液體油、50份糖粉 。
g、煉乳50g、三花淡奶50g、鹽8g、玉米淀粉40g
步驟：
1、將蛋黃、糖粉、煉乳、鹽、三花淡奶，一起加入慢速伴勻；
2、然后再快速分次加液態油；
3、伴勻之后加入玉米淀粉伴勻即可 。
100克黃金漿對應35克碎火腿丁，伴勻即可擠在面包表皮上面裝飾啦！口感不錯哦 。
18卡士達白皮
原料：乳化白油230g、焙樂道馥配吉士餡180g、玉米淀粉120g、水110g
步驟：
1、將吉士餡和水先攪開在加入玉米淀粉伴勻；
2、 加入乳化白油和勻即可 。
19乳酪漿
原料：安佳乳酪100g、南橋夾心奶油50g、鮮奶油100g、砂糖150g、玉米淀粉90g、奶粉50g
步驟：
1、難僑夾心奶油和乳酪隔水融化，加入鮮奶和砂糖煮至糖化即可；
2、再加入玉米淀粉和奶粉煮至稠糊狀，伴勻后放入冰箱冷藏即可；
3、用的時候就拿出來裝袋內擠圈圈即可，上面撒點馬蘇里拉搭配就更絕了 。
20洛克面包皮
原料：甜面團300g、奶油60g、高筋粉60g
步驟：
1、先將油和面團拌勻，再加入面粉拌勻即可；
注：皮30克包入紅豆10克，桿開成餅即可包入任何東西 。
21哈雷面糊
原料：雞蛋55g、砂糖60g、液態油50g、蛋糕粉60g、吉士粉10g
步驟：
1、將雞蛋和砂糖伴勻，
2、再慢速依次加入液態油伴勻；
3、最后加入蛋糕粉和吉士粉，伴均勻后即可裝飾在面包上面了；
4、在用立高黑線條擠圓圈，最后用牙簽畫出花紋即可烘烤 。

面包長了一點綠色加熱后能吃嗎 烤法包上面綠色的是什么東西

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22雪菠蘿
原料：乳化白油450g、砂糖400g、蛋糕粉550g
步驟：
1、將乳化白油和砂糖和勻至稍發，再加入蛋糕粉伴勻即可 。

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