14、高沖低篩：沖泡第二泡茶 ， 重復(fù)第八步動作 。
15、若琛復(fù)?。菏址ㄍ翳〕鱸?。
16、重酌妙香：重復(fù)第九、十、十一步動作 。
17、再識醇韻：重復(fù)第十三步動作 。
18、三斟流霞：沖泡第三泡茶 。
茶席布置擺放的三二一法則一個中心首先我們所講究一個中心原則，這個中心主要是指主泡器蓋碗，蓋碗要在整個茶席的中間部分 ， 茶藝師的正中間所對的地方就是茶席的整個中心位置所在 。
兩個邊界再一個兩個邊界原則，泡茶時左手邊界是隨手泡，也就是我們通常所說的煮水器，或者是用來盛裝熱水的茶壺，放在左手的邊緣位置易于我們拿取同時又不失美觀性 。泡茶時手部右側(cè)的邊緣則是茶則，茶則大家都知道主要用來觀賞干茶，也可以用來從茶葉罐中取茶 。這兩種泡茶常用器物 ， 左右各成兩個邊界，所以這是擺放的兩個邊界所在 。
三條直線三條直線的原則，究竟是哪三條直線呢？在最前面 ， 蓋碗的最前面應(yīng)該擺放一排品茗杯，數(shù)量以3-5個為佳，整個品茗杯的擺放應(yīng)該呈現(xiàn)一條直線 ， 而蓋碗跟公道杯以及水盂呈一條斜向直線 。而水盂和茶巾又成為一條豎直的線 。也可以說蓋碗、水盂、茶巾形成一個三角形 。而這三條直線相交叉匯合，可以是一個箭頭的形狀 。
文章插圖
功夫茶吸水球安裝方法為把配給你的導(dǎo)水管根據(jù)自己的需求剪斷，吸水球就接在剪斷的導(dǎo)水管之間 。先用剪刀把膠管按需要的長度剪好備用 ， 這種管子就是用來導(dǎo)茶水的管子，另外一頭接入茶盤的接口，用于導(dǎo)導(dǎo)出茶盤中的茶水 。剩下的一頭放入桶內(nèi)就可以了 。
功夫茶介紹
功夫茶是一種茶藝形式 ， 在中國茶文化中占有非常重要的地位 。功夫茶起源于廣東省潮汕地區(qū)，由于極為講究沏、泡茶的方式，對全過程操作手藝要求極高，沒有一定的功夫是做不到的，因此稱為功夫茶 。
所謂功夫茶，是一種泡茶的技法 。之所以叫功夫茶，是因?yàn)檫@種泡茶的方式極為講究 。操作起來需要一定的功夫 ， 此功夫，乃為沏泡的學(xué)問 ， 品飲的功夫 。
此外，這個功夫也還表現(xiàn)在品飲和對茶具的要求方面 。功夫茶的茶具一般比較小巧，一壺帶二到四個杯子不等，多為三個 。常用泉水、井水沖泡 。一般不用紅茶和綠茶，而采用烏龍茶，因?yàn)橹挥羞@種半發(fā)酵的茶葉才能沖出所需要的色香味 。在喝之前，要用手指輕扣桌面 ， 以示對沖茶者的敬謝 。
###其它資料參考###功夫茶具28件的名稱：
茶盤、茶荷、茶則、茶匙、茶針、茶巾、茶葉罐、茶漏、茶夾、茶壺、茶桶、茶導(dǎo)、養(yǎng)壺筆、茶墊、茶寵、聞香杯、蓋碗、茶海（也就是公道杯）、聞香杯、品茗杯（4個）、茶洗、茶勺、杯叉、煮水器 。
功夫茶具28件使用方法
茶盤
用來放茶杯或其他茶具的盤子 ， 以盛接泡茶過程中流出或倒掉的水，也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料制品、不銹鋼制品，形狀有圓形、長方形等多種 。
茶荷
茶荷是將茶葉由茶罐移至茶壺的用具，除了置茶的功用，還具有賞茶功能 。
茶荷多數(shù)為竹制品，既實(shí)用又可當(dāng)藝術(shù)品，一舉兩得 。如果沒有茶荷時，我們也可以采用質(zhì)地較硬的厚紙板折成茶荷形狀即可 。
茶則
在茶道中，把茶從茶罐中取出置于茶荷或茶壺時，需要用茶則來置取 。茶則現(xiàn)在多為銅、鐵、竹做材料加工 。
茶匙
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