鴨皮卷是哪里的皮蛋鴨卷是什么做的( 三 ) _生活百科

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清凈寺冷冷清清，一墻之隔的關帝廟卻熱鬧非凡。
這雖叫關帝廟，里面供奉的可不止關公，是典型的多神信仰。明朝建國初期，朱元璋下令泉州七個城門建七座關帝廟，這座關帝廟便是當時由水神廟改建而成。因為關老爺神通廣大，有求必應， 600多年間香火不曾斷過。

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每次拜佛求簽，腦海里就會響起五月天的《借問眾神明》：
“阿媽也有煩惱，燒香擲茭求簽詩。
聞到香火香味，親像她的溫柔心情。 ”

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求了支上吉，當時十分欣喜，但現在看著一事無成的自己，果然是，事在人為。
姜母鴨
全中國都愛吃鴨子，北京的烤鴨、南京的鹽水鴨和烤鴨、杭州的老鴨煲、南昌的啤酒鴨......吃鴨子是可以被玩出花來的。閩南地區獨愛姜母鴨，以姜母和番鴨為原料入饌。姜母本身味重肉厚，與母鴨久燉之后辛辣味減半，又吸飽了鴨子的鮮湯底，下飯且下酒。

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泉州的姜母鴨以忠記和張林遠華最為有名。忠記是始創者，嘗過覺得中規中矩；張林遠華確實好吃，可惜在晉江磁灶，沒車很難到達。這次吃的是新起之秀--斯丹姜母鴨，值得一試，屬于中上，且就在清凈寺邊上，地理位置優越。

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加了店家的微信，覺得饞的時候可以快遞一只，倍感幸福。

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華僑大學
游覽時間：2h－3h
下午去了母校，有個梗百玩不厭“清源山腳下的華僑大學，簡稱清華” 。這很容易聯想到當年有不少騙子到學校門口和學生說自己是清華或者北大的，不小心流落至此，沒錢回家，希望同學能幫幫忙。不少學生上當受騙，想來華大學子也是很傻很天真啊～

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到了學校，大概可以理解朋友所說的巨變了。學校門前的馬路已被修得相當豪華，周圍商場林立，校內也擴建不上，粗粗一看似乎建了步道直通清源山。

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可是華大啊，說到底還是一座植物園。校內的檸檬桉、龍眼樹、榕樹、芒果樹，哪一棵不長得高大筆挺？木棉、紫藤、鳳凰花也開得人賞心悅目。

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熱烈似火的木棉，美得壯烈，讓人心撼。

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紫藤明明是畢業花，卻有幾株在3月便開了苞，獨占枝頭。
晚餐--燕支巷小籠包
明明來自小籠包的老家-- 杭州，卻深深惦念著這一口，奇了怪了。
多年過去，店還是那個店，要說變化，就是菜單豐富了不少，多了些蝦餃燒賣一類。對比杭城小籠，燕支巷的小籠更甜些，汁水也更豐富，搭配閩南的甜辣醬，好得意啊！