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洋蔥土豆黃瓜做什么吃( 四 )

生活百科洋蔥


適合人群:血氣不足,秋冬手腳冰冷的MM.
第十種：
酥皮土豆洋蔥派（加酥皮做法）
第十一種：（想減肥的MM們可以試試）
醋洋蔥自然減肥法
這是一個很好的減肥法，好處是簡單、便宜，讓你毋須嚴謹節食和運動也可自然地瘦起來 ， 因它可以幫你燃燒體內多余的脂肪，以及防止脂肪積聚 ， 而且洋蔥含有豐富的食物纖維，有助大腸之蠕動 。
醋洋蔥的基本做法
材料：洋蔥(中等大?。笤?60-20O克)1個 ， 天然蜂蜜1杯半(約23毫升)，天然鹽(粗鹽)少許
做法：
將洋蔥去皮，切薄片 。
用冷水浸一會兒，然后隔去水分 。
將醋及鹽放入煲內，加熱至攝氏36度 。
熄火 ， 加入蜂蜜，徐徐攪拌，使它溶解，加入洋蔥 。
變涼后把洋蔥和醋放入密封容器內，放在雪柜雪藏1星期后，便可開始食用 。
如果怕酸的話，可增加蜂蜜的分量 ， 或可以蘋果醋代替，經過一段時間適應它的酸味之后，便可改用糙米醋的了 。
食法：
早晚吃一次，每次大約吃60克(小碟)，如果覺得太多的話，可改為一天吃一次，但見效的時間會相對地長 。雖然用這方法減肥毋須強制食量 ， 但最好亦要維持營養均衡的飲食，如果想更快見效，可以做些輕便運動如步行等 。
*附加吃法：
浸過洋蔥的醋，由于有部分洋蔥的養分溶解在其中，加上蜂蜜有滋潤作用 ， 緩和醋的刺激性，所以吃醋洋蔥的時候，不妨每日飲用1小杯(約10-20毫升)浸洋蔥的醋 ， 你可以將這分量分開早晚兩次飲用，亦可一次過飲，悉隨尊便 。不過，由于只浸了洋蔥1-2日的醋剌激性仍強，不宜飲用 。
第十二種：
茄汁洋蔥香煎三文魚
做法：1 用紙吸干三文魚塊表面的水分，兩面均勻抹一點鹽，放一邊20分鐘
2 一個大番茄切開 ， 挖出番茄肉，皮留用，一個小洋蔥切粒
3 不沾鍋上刷一層薄油，中火把三文魚塊煎至兩邊金黃，放盤子上
4 用剩下的魚油把洋蔥炒香，放入番茄肉，稍翻炒后倒入調味料（一大匙糖、?小匙鹽、1小匙蠔油、小半杯水），煮至粘稠后倒在三文魚塊上就好了 。
第十三種：
奶油洋蔥金針菇
準備材料：
1. 金針菇一把
2. 香菇少許
3. 洋蔥少許
4. 奶油少許
做法：1. 金針菇洗凈，香菇先泡好切絲，洋蔥也切絲 。
2. 把金針菇、香菇、洋蔥、跟一些奶油全部用錫箔紙包起來，放入烤箱烤15分左右 ， 就完成了 。
備注:
1. 奶油其實可有可無，有的話比較香一點，這樣而已 。
2. 香菇也可以用其它種類自己喜愛的香菇 。
這道菜吃起來很有香菇與金針菇的原味加上洋蔥的微甜，滿好吃的 。
第十三種：
洋蔥拌牛肉
主料：熟醬牛肉一小塊，洋蔥半個
配料：黃瓜、青辣椒、香菜
調料：面醬、白糖、味精、味極鮮、香油
做法：洋蔥洗凈切小塊，黃瓜去皮切小?。?辣椒去種切成小丁，三種菜放一起加一點鹽拌勻，腌十分鐘，去水，加調料拌勻 。
牛肉切?。悴飼行《危由想綰玫那嗖耍芟閿桶柙?，上桌 。
特點：清爽可口 ， 辣味十足
第十四種：
洋蔥牛柳絲
材料：洋蔥（約200克）1個，牛柳300克，青燈籠椒1個，紅椒絲、蒜茸少許
牛柳調味料：生抽1茶匙，糖1/3茶匙，油1茶匙，生粉1/2茶匙
獻汁料：生抽1茶匙，糖1/2茶匙，生粉適量 ， 清水適量
做法：
1.洋蔥去皮洗凈切絲，青椒洗凈去籽切絲 。

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