做蛋糕怎么做蛋糕最簡單的做法 _生活百科

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【做蛋糕怎么做蛋糕最簡單的做法】

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1、材料：低筋面粉90克、雞蛋2個、蛋黃3個、牛奶10毫升、白砂糖3克、玉米油20克、抹茶粉5克。
2、蛋清分離。加白砂糖，打發。
3、加玉米油、牛奶、3個蛋黃，打散。
4、倒入低筋面粉，打至光滑無顆粒。加抹茶粉，攪拌至順滑。加低筋面粉，攪拌至順滑。
5、奶泡分幾次倒入，攪拌至順滑。倒入蛋糕模具。震出氣泡。
6、放入烤箱，烤熟即可。