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拔絲白果兒怎么做好吃( 三 )

生活百科白果


2.取瓷煲一只 ， 放入老鴨塊，加清水沒(méi)過(guò)鴨塊，大火燒開(kāi)后撇去浮沫，下入姜塊、蔥段、山藥片 ， 再次燒開(kāi)后改小火煲1.5至2個(gè)小時(shí) 。
3.開(kāi)鍋，加適量鹽 ， 放入白果，繼續(xù)燒5分鐘，再放入枸杞，1分鐘后關(guān)火出鍋即可 。
呵呵，大冷的天兒，還是來(lái)一碗湯比較實(shí)在啊 。白果腐皮薏米塘水1.所有材料洗凈后,先將腐皮泡水,然后在湯鍋內(nèi)加水,煮開(kāi)后,放入泡軟的腐皮和白果,再次煮開(kāi)后,用小火燜煮半小時(shí),加入薏米,再燜煮半小時(shí)左右,用冰糖調(diào)味,再燜煮片刻即可.
拔絲白果的做法原料：凈白果仁250克 ， 白糖50克，油適量 。
制法：1．炒鍋?zhàn)⒂蜔亮蔁幔湃氚坠ㄖ恋S色，撈出瀝油 。
2．鍋內(nèi)留少許油，加白糖炒至變黃起泡時(shí) ， 倒入白果，快速炒勻出鍋，裝盤(pán)即可 。白果冬瓜墨魚(yú)湯的做法挺清淡 ， 而且口感很清潤(rùn)，個(gè)人瞞喜歡的?。_^
材料：
白果10個(gè)，冬瓜750克、墨魚(yú)干100克、瑤柱30克、姜一塊、排骨150克
做法：
1、白果去殼去皮去心浸泡、墨魚(yú)干浸泡去黑膜、瑤柱浸泡軟、姜去皮拍扁、排骨飛水
2、以上材料以及清水一起下煲煲1個(gè)半小時(shí)到2個(gè)小時(shí)調(diào)入一丁點(diǎn)鹽即可（本身墨魚(yú)有味）
###其它資料參考###掛漿白果的做法
菜系及功效：家常菜譜
口味：甜味工藝：燒掛漿白果的制作材料：
主料：雞蛋200克
輔料：雞蛋清60克
調(diào)料：豬油（煉制）50克,淀粉(玉米)10克,小麥面粉50克,白砂糖100克教您掛漿白果怎么做，如何做掛漿白果才好吃
1. 雞蛋煮熟剝?nèi)テぃ總€(gè)蛋切成8塊；
2. 蛋清用筷子抽成泡沫狀，摻進(jìn)淀粉、面粉，拌勻成蛋清糊；
3. 鍋上火，放多量豬油，燒至五成熱時(shí)，取蛋塊先沾一層面粉，再沾滿蛋清糊下鍋炸；
全部下入鍋后，把油稍加熱 ， 炸至外呈杏黃色時(shí)倒出即為白果；
4. 鍋上火，放底油、白糖和少許清水，把糖化開(kāi)，熬成糖漿時(shí)，把白果倒進(jìn)，輕輕翻個(gè)兒 ， 掛勻糖漿，出鍋裝盤(pán)即可 。
小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食 。
雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食 。
###其它資料參考###優(yōu)質(zhì)肥肉怎么做好吃不膩
01
首先我們把肥肉洗一下，然后把水分瀝干，然后切成片狀備用
02
大白菜洗凈后，然后用手撕成片狀備用
03
鍋中不要放油，直接把肥肉放入鍋中進(jìn)行炒制 ， 炒至表面焦黃即可
04
然后把白菜倒入鍋中一起進(jìn)行翻炒，調(diào)入適量的鹽，味精，生抽，調(diào)入少許的水蓋上鍋蓋燜制片刻
05
最后把煮好的白菜肥肉盛出，嘗一口，好吃不膩

拔絲白果兒怎么做好吃

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