紫砂壺開(kāi)壺方法詳解 最簡(jiǎn)單有效!？
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紫砂壺的泥原料，為紫泥、綠泥和紅泥三種，俗稱(chēng)“富貴士” 。紫砂壺?zé)频脑蠟槟嗤?nbsp;， 紫砂壺泥分為三種：紫泥、綠泥和紅泥 。可以燒制紫砂壺的泥一般深藏于紫砂壺巖石層下且分布于甲泥的泥層之間，泥層厚度從幾十厘米至一米不等 。那么，紫砂壺開(kāi)壺方法有哪些呢?下面來(lái)看看吧 。
紫砂壺開(kāi)壺方法
下面是兩種紫砂壺開(kāi)壺的方法：
1、水煮法：就是網(wǎng)上流傳最為廣泛、最為壺友所津津樂(lè)道的“清水煮壺”大法：
(一)、清水煮壺：先清理一下壺里壺外的污漬(包括遺留的金沙、沙粉等)，用干凈的壺巾沾清水細(xì)細(xì)擦凈 ， 然后待壺自然風(fēng)干 。
接著放入清水(清水的量以淹過(guò)壺1寸許即可)中讓其煮沸5~10分鐘(不用蓋鍋蓋：) 。
(二)、豆腐煮壺：接第一步，將壺?fù)瞥鰜?lái)后，待壺體及茶配件自然冷卻至常溫之后，填裝豆腐(建議用老豆腐因?yàn)槲叫詮?qiáng)) 。填裝時(shí)稍微壓緊，避免豆腐在水煮沸之后跑出壺體 。填裝完畢后，放入冷水內(nèi) ， 加熱至沸騰，直至廚房?jī)?nèi)充滿豆腐香氣后，再等待約5~10分鐘即可 。此步驟目的就是去紫砂壺的火氣(因?yàn)楦G燒的關(guān)系 ， 有人認(rèn)為壺的“火氣”很大 ， 在正常使用之前，應(yīng)該給紫砂壺降火清火) 。
(三)、甘蔗煮壺：將豆腐煮好的壺?fù)瞥鰜?lái)，再用清水洗凈，自然冷卻到常溫 。將甘蔗頭(略與壺身等寬)置入鍋中，同上步驟一樣將其煮沸 ， 直至空氣彌漫甘蔗香味5~10分鐘即可 。
(四)、將煮好壺?fù)瞥鰜?lái)，待其自然冷涼直至沒(méi)有熱度 。
接著確定您今后要泡的茶葉 ， 比如紅茶、普洱、龍井等等 。我們強(qiáng)烈建議您，一把壺只泡一種茶葉 。
重新加入冷水將茶葉和壺一同置入鍋內(nèi) ， 待其煮沸 ， 等空氣彌漫茶葉香味后約10分鐘，將壺?fù)瞥?nbsp;， 用鍋內(nèi)的茶葉稍稍用力去摩擦壺體和壺蓋數(shù)分鐘，最后用溫水把壺洗干凈即可 。此步驟的目的就是“定味”，確定今后該壺所泡的茶種類(lèi) 。
至此“清水煮壺法”大功告成!
2、澆淋法(安全)：
(一)、清理污漬：將壺里壺外、壺配件清理干凈，后沖淋熱水 ， 可兼具去霉、消毒與暖壺三種功效 。
(二)、開(kāi)始泡茶：趁熱擦拭壺身泡茶時(shí)，因水溫極高，茶壺本身的細(xì)孔會(huì)略微擴(kuò)張 ， 水氣會(huì)呈現(xiàn)在茶壺表面 。此時(shí) ， 可用一條干凈的細(xì)棉巾 ， 分別在前面幾泡的浸泡時(shí)間內(nèi) ， 分幾次把整個(gè)壺身拭遍，即可利用熱水的溫度 ， 使壺身變得更加亮潤(rùn) 。
(三)、此法前幾泡可以沖倒掉，不宜飲用(只是建議) 。沖倒數(shù)泡后紫砂壺的火氣都幾乎除盡(雖然沒(méi)辦法像第一種方法那么徹底) ， 接下來(lái)就是日常保養(yǎng)啦!
淘壺人建議您，如果沒(méi)有足夠的耐心、時(shí)間和把握度，不要輕易的使用網(wǎng)上流傳的第一種方法，而應(yīng)該選擇第二種較為安全的方法(宜興紫砂壺專(zhuān)家建議的) ， 特別是十分貴重的紫砂壺，在開(kāi)壺的時(shí)候更是應(yīng)該格外的謹(jǐn)慎對(duì)待 。
總之一句話，愛(ài)惜壺、疼惜壺、珍惜壺才能養(yǎng)好壺 。平時(shí)一定要對(duì)紫砂壺進(jìn)行保養(yǎng) ， 在使用、把玩、鑒賞時(shí)一定好小心翼翼的“輕拿輕放” 。
以上就是小編為您介紹的紫砂壺開(kāi)壺方法，希望能夠幫助到您 。更多關(guān)于紫砂壺開(kāi)壺的相關(guān)資訊，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注土巴兔學(xué)裝修 。
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