狗牯腦茶怎么泡好喝 _遂川

聽(tīng)說(shuō)了一款狗牯腦茶，有人可以介紹下嗎？？

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狗牯腦茶是江西珍貴名茶之一，產(chǎn)于羅霄山脈南麓支脈，遂川縣湯湖鄉(xiāng)狗牯腦山。該山形似狗頭，取名“狗牯腦”，所產(chǎn)之茶即從名之。狗牯腦山蒼松勁竹，百鳥(niǎo)高歌，清泉不絕，云霧彌漫，更有肥沃的烏沙壤土，晝夜溫差大，確是一個(gè)栽培茶樹(shù)的絕妙佳境。1915年：巴拿馬太平洋國(guó)際博覽會(huì)“浙贛特產(chǎn)展銷(xiāo)會(huì)”獲金質(zhì)獎(jiǎng) 。1930年泊贛特產(chǎn)展銷(xiāo)會(huì)獲，1988年中國(guó)首屆食品博覽會(huì)和1992年香港國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng) 。狗牯腦茶
狗牯腦山矗立于羅霄山脈南麓支系群山之中，坐南朝北，山南為五指峰，北為老虎巖，東面5公里處有著名的湯湖溫泉。山中林木蒼翠，溪流潺潺，彈簧年云霧繚繞，四時(shí)清泉不絕，冬天嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，土壤肥沃，是得天獨(dú)厚的名茶產(chǎn)地。鮮葉采自當(dāng)?shù)厝后w小葉種，每年清明前后開(kāi)采，標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉。經(jīng)揀青殺青初揉二青復(fù)揉整形提毫炒干等工序加工而成。成品外形緊結(jié)秀麗，白毫顯露，芽端微勾；香氣高雅，略有花香，泡后速沉，湯色清明，滋味醇厚；葉底黃綠。有其它的問(wèn)題可以聯(lián)系:294644643 本地人品茶愛(ài)號(hào)者

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狗牯腦茶屬于綠茶。
綠茶是指采取茶樹(shù)的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào) 。
狗牯腦茶葉從采摘到制作，工藝獨(dú)特、精細(xì)，獨(dú)具匠心，在采摘時(shí)，采摘方法、采摘標(biāo)準(zhǔn)有嚴(yán)格的規(guī)定，制作前，將采摘的鮮葉認(rèn)真挑選。制作時(shí) ，挑青、攤青、殺青、初揉、炒二青、復(fù)揉、整形提毫、足干等工序，其操作技巧，火候把握等都十分考究。制成后，茶葉的包裝、貯藏方法也與眾不同。
狗牯腦茶采制十分精細(xì) 。一般在4月初開(kāi)始采摘，高級(jí)狗牯腦茶的鮮葉標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展。要求做到不采露水葉，雨天不采葉，晴天的中午不采葉。鮮葉采回后還要進(jìn)行挑?。?剔除紫芽葉、單片葉和魚(yú)葉。
狗牯腦茶外形秀麗，芽端微勾，白毫顯露，香氣清高；泡后茶葉速沉，液面無(wú)泡，湯色清明，滋味醇厚，清涼可口，回味甘甜，為茶中珍品。
綜上，狗牯腦茶是綠茶沒(méi)錯(cuò)了。2009年，度榮獲第二屆江西綠茶博覽會(huì)：金獎(jiǎng).2010年，成功入選上海世博會(huì)江西館名優(yōu)產(chǎn)品、并獲得上海世博會(huì)名茶評(píng)優(yōu)“綠茶類(lèi)”金獎(jiǎng) 。

###其它資料參考###是不是顏色墨綠的都有點(diǎn)發(fā)黑色了，彎曲狀，細(xì)小的就像眼睫毛一樣不可思議。這是我們福建的一種綠茶，我們這人叫它福建毛尖，產(chǎn)量很少，不知道你從哪弄的。沖時(shí)一定要用透明玻璃杯或瓷杯。先倒入開(kāi)水，再放少量茶葉，立刻會(huì)看到茶葉緩緩下落沉底，水色瞬間青綠，晶瑩剔透。香氣是濃濃的豆花香氣。對(duì)不對(duì)？要是的話(huà)建議最好分幾次放茶就不苦了。有興趣的話(huà)我可以給你發(fā)照片。
###其它資料參考###狗牯腦茶
中文名稱(chēng): 狗牯腦茶
又名: 狗牯腦石山茶玉山茶
產(chǎn)地: 江西遂川湯湖鄉(xiāng)的狗牯腦山
類(lèi)別: 綠茶
遂川狗牯腦茶
狗牯腦茶，是江西珍貴名茶之一。它產(chǎn)于羅霄山脈南麓支脈，遂川縣湯湖鄉(xiāng)狗牯腦山。此茶的特點(diǎn)和其他茶葉迥然不同，它葉片細(xì)嫩均勻，碧色中微露黛綠，表面覆蓋一層柔細(xì)軟嫩的白毫，茶葉五至七片，茶水清澄而略呈金黃，茶味清涼、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味經(jīng)久不去。