煮火鍋需要哪些菜？火鍋里下什么菜好吃，看這里，了解更多 _生活百科

老虎第一火鍋：蘑菇雞湯12道菜，葷素營養均衡，好吃！
感冒將至，桌上端上一鍋暖心雞湯，喝湯吃韭菜，養胃保暖！

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新年伊始，總有許多第一次；比如新年第一部電影，小情人陪我看了新上映的電影《穿越寒冬擁抱你》。作為一個湖北人，我真的很開心。當我的家鄉遇到巨大困難的時候，全國各地甚至海外的同胞都來支援我們，陪伴湖北人民度過難關。本來我也是個敏感的人，所以看電影的時候流了好幾次眼淚。
比如過年第一道烤菜是自制蛋撻，小情人特別要強，一口氣吃了五個；還有，新年的第一頓飯，火鍋，是家里一家人吃的。雖然不是紅色的熱湯鍋，但是我們都很熱情，心情很好。
說起火鍋，真的是包羅萬象，之前所有食材都可以放進去；無論是紅鍋、清湯鍋、酸湯鍋，還是養生香菇湯鍋，都是團圓的象征。能夠讓很多人聚在一起，可以延長交流時間，從而增進感情。所以有人改編了電視劇的臺詞：世上沒有什么是一頓火鍋解決不了的；如果有，那就兩頓！
我家也喜歡吃火鍋，于是我們都丟了幾個回家了。最近新買了一個3升容量的鍋，挺適合三五口吃的火鍋。拿出一個蒸籠，用來準備早餐，粥，湯，面，熱饅頭，饅頭，蒸菜等。用一鍋特別方便，這也是小精靈們一定要帶回家的原因。
今日火鍋：蘑菇湯雞肉火鍋。新鮮的三黃雞，炒出香味，加水和香菇，一起熬制成湯底，然后在涮鍋里安排一些菜，盡量葷素搭配，營養均衡；上桌后，一人先來一碗鮮雞湯，舒舒服服吃完再吃肉，涮菜。吃完一頓火鍋宴，胃里舒服，身上暖暖的。新年第一火鍋：蘑菇湯雞湯鍋12道菜，葷素營養均衡，超級舒服；寒冷將至，桌上端上一鍋暖心雞湯，喝湯、吃韭菜，養胃保暖。最近怎么樣？你喜歡火鍋嗎？可以跟帖分享自己喜歡的火鍋味道！

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火鍋原料：三黃雞、干香菇、干艾花、枸杞、姜、大蔥、料酒、小米椒、鹽、食用油。
火鍋配菜：鴨血、凍豆腐、海蝦、羊肉卷、魚丸、豬肉丸、牛肉丸、蛋餃、金針菇、平菇、黑木耳、大白菜。
火鍋蘸料：大蒜、小米椒、香菜、香蔥、沙茶醬、醬油、香醋。
鍋：五顏六色叮叮當當的電火鍋

制造步驟：
1.準備火鍋原料。 (新鮮三黃雞，直接讓店家剁了；干香菇提前泡好待用)