紅絲絨蛋糕的做法紅絲絨蛋糕的做法步驟 _生活百科

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1、準備用料。蛋糕粉310g、可可粉16g、蘇打粉5g、鹽5g、黃油110g、白砂糖300g、雞蛋2個、白醋5ml、植物油220g、牛奶240g、紅色色素30g、奶油奶酪500g、香草精5g、糖粉160g、淡奶油300g 。
【紅絲絨蛋糕的做法紅絲絨蛋糕的做法步驟】2、在容器內放入蛋糕粉、可可粉、蘇打粉、鹽攪拌均勻。
3、另取一容器加入黃油、白砂糖、雞蛋、白醋、植物油、牛奶攪拌均勻后放入蛋糕粉，繼續攪拌后加入紅色素攪拌均勻，之后放入預熱好的烤箱烤制30分鐘。
4、在容器內加入奶油奶酪、香草精、糖粉、淡奶油打發。
5、在兩層蛋糕片中間涂一層奶油，在整個蛋糕外層再涂一層奶油，在上面放上裝飾，蛋糕就做好了。