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1、食材：草莓500克、檸檬半個、冰糖100克、白糖100克 。
2、將草莓清洗干凈去蒂 ， 瀝干水分，切成小塊 。
3、用白糖腌制一個小時 。腌制后的草莓會出水 ， 沒關系，一起倒入鍋或砂鍋內 。
4、中小火慢慢熬，水分會慢慢見多，根據自己的口味放入冰糖 。擠出半個檸檬的汁 。
【自制草莓果醬的做法 怎么做草莓果醬】5、中小火繼續慢慢熬 ， 中間用勺子攪拌 。此時可以用打蛋器攪拌一下，草莓果肉會被絞碎 。玻璃瓶用水燙后，裝入草莓醬就完成 。
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