蛋撻做法烤箱做法烤箱做蛋撻的做法 _生活百科

文章插圖

文章插圖
【蛋撻做法烤箱做法烤箱做蛋撻的做法】1、食材：冷凍蛋撻皮10個，淡奶油110克，細砂糖30克，牛奶75克，蛋黃2個，低筋面粉8克。
2、準備好材料。
3、在一個干凈的容器里放入淡奶油和牛奶，攪拌均勻。
4、再加入細砂糖，攪拌至融合。
5、在另外一個干凈的容器里放入蛋黃，并篩入低筋面粉，攪拌均勻。
6、將混合好的奶液倒入蛋黃糊中，攪拌均勻。
7、將攪拌好的蛋撻液倒入撻皮中，七分滿即可。
8、烤箱200度預熱10分鐘，再將蛋撻放入預熱好的烤箱中，中層，200度，上下火，約20分鐘。
9、烤至撻皮呈金黃色，蛋撻中有焦黃色點即可。