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1、用料：包菜200克、粉絲2把、大蔥半根、洋蔥1/3個(gè)、鹽1勺、五香粉1/2勺、雞粉1/3勺、生抽2勺、老抽1勺、耗油1片、白糖1勺、溫水1湯勺 。
2、粉絲涼水泡軟 ， 約30分鐘 。
3、一個(gè)空碗里放入鹽，五香粉，雞粉，生抽 ， 老抽，耗油 ， 白糖，溫水（害怕白糖不容易化開，所以用溫水會(huì)加速融化） 。攪拌均勻備用 。
4、包菜粉絲煲的做法圖解44.大蔥切刀切段備用 。
5、洋蔥切絲備用 。
6、起鍋燒油，放入切好洋蔥的1/2，大蔥的1/2 ， 炒出香味 。
7、倒入包菜翻炒均勻 。
8、再放入泡軟的粉絲翻炒均勻 。
9、倒入調(diào)好的料汁 。
10、快速翻炒均勻 。
11、另起砂鍋，潤少許油 。
12、放入余下的洋蔥和蔥段，翻炒片刻，不用炒熟 。
【包菜粉絲煲做法步驟 怎么做包菜粉絲煲】13、放入剛炒好的粉絲包菜 。
14、中小火燒3分鐘左右即可 。
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