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杜仲豬尾湯多久喝一次( 二 )

生活百科杜仲


買來豬腰，先將豬腰洗凈切片 。
將豬腰切成小塊或小片后，為了能徹底去除豬腰的腥騷味，我把豬腰中間白色的東西割掉了 。
讓后拿出姜，把姜切小片或小塊 。
把鍋加熱，起魚點小泡的時候就是適宜溫度加油的時候 。把油進去 ， 再把豬腰放進去炒 。
炒大概3分鐘后，加點鹽 ， 再把大概一碗半水和姜加進去，再加一點酒，一點點糖 。
煮大概十來分鐘，豬腰熟了 ， 一股香味噴鼻，可以開鍋了，喝湯吃肉，絕美佳肴呀 。
END
注意事項
注意加點姜，酒去腥 。

###其它資料參考###豬腰煲湯步驟 。
1、原料：豬腰子1只，雞湯大半碗 。
2、配料：娃娃菜，木耳，筍，蔥 ， 姜，蒜少許，胡椒粉，料酒，鹽 。
3、豬腰子豎切成3-4MM的薄片，浸泡在清水當中，中途換幾次水，至水清澈即可 。
4、雞湯大半碗，入木耳、筍燉開后，轉小火 。
5、豬腰子瀝干，入滾燙的開水燙兩次，第二次燙成這樣就可以了 。
6、湯里入娃娃菜、蔥、姜，調一點胡椒粉 。
7、湯開后 ， 入燙好的豬腰子 ， 鍋開后略調料酒、鹽 ， 放點蒜泥(如果是青蒜葉子最好)即可 。
###其它資料參考###枸杞豬腰粥：枸杞子10克，豬腎一個(去內膜，切碎)，粳米100克，蔥姜食鹽少許 ， 同煮成粥 。有益腎陰補腎陽、固精強腰的作用，適用于腎虛勞損，陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等,本方是腎虛食療房中比較經典的一方 。
你好
杜仲豬腰湯
原料：
豬腰1對 ， 杜仲10克 。
輔料：
蔥段與姜片各15克，鹽適量 。
做法：
1． 豬腰洗凈，剔除筋膜后切成腰花，用開水氽燙后洗去浮沫 。
2． 杜仲洗凈，放入砂鍋中，加入適量清水后用大火煮開，轉小火煮成一碗濃汁后熄火 。
3． 砂鍋置火上 ， 倒入適量清水，加蔥段、姜片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘，加鹽調味即可 。
Tips：
一招鮮：有的豬腰會有腥味，在燒豬腰時加入適量的黃酒可以消除，如果豬腰非常腥，再少放一些醋，就可以全部清除豬腰的腥味了 。
口味翻新：很多人都喝不慣中藥湯的味道，適當多加些紅糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等，再加些紅棗 ， 這樣香氣就能抵消部分中藥的苦味了 。
特色：
豬腰補腎精，治腰疼，中年男人食用，有益于骨骼保健與維持性能力；杜仲性溫，味甘微辛，有補肝腎、強筋骨、安胎、促腰膝、降血壓等功效 。這道湯尤其適合更年期男人的腰酸腿疼、陽痿遺精、性欲減退等癥狀，一般4天喝一次效果最好 。
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大豆薺苨豬腰湯的制作方法
豬腰2個，大豆芽250克 ， 薺苨60克，黨參60克 。
做法
（1）豬腰洗凈，開邊切去白脂膜，切片，用適量酒、油、鹽拌勻 。
（2）大豆芽洗凈，去根；薺苨、黨參洗凈 。
（3）把薺苨、黨參放入煲內，加清水適量，武火煮幾沸后 ， 加入大豆芽，文火煲15分鐘 ， 再加入豬腰，煲15分鐘，調味供用 。
說明
本湯以滋腎養陰、補益脾肺為主 。湯中豬腰即豬腎，性味咸平 ， 以臟補臟，有補腎壯腰之功，使腎水足而渴止 。大豆芽性味甘涼，故能益氣和中、生津潤燥，含有豐富的蛋白質和維生素 。薺苨又稱杏參、甜桔梗，性味甘寒，《得配本草》說它有“解上焦熱邪，利肺氣 ， 解百藥毒，治咳嗽 ， 消渴，強中”的作用 。黨參性味甘平，功能補脾肺、益氣生津，《本草從新》說它能“補中益氣，和脾胃，除煩渴 。”本品含有皂甙、微量生物堿、糖、淀粉等 。合而為湯，滋腎益脾利肺，則可生津潤燥，止渴止咳 。本湯是根據《備急千金要方》中豬腎薺苨湯化裁而成，既可作糖尿病食療湯品，亦可作家庭飲用湯品 。

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