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紅茶禁什么( 二 )

生活百科紅茶


紅茶是什么樣子的？
1、觀外形
可以通過抓的觸感來辨別紅茶的外形、輕重、粗細、緊松度等；但是不要抓太大把的'紅茶，避免手心的汗滲入茶中而受潮 。
品質優的紅茶：外形呈條索狀，比較重、結實，完整無缺、干凈、大小均勻 ， 色澤一致，并帶有金色的毫毛 ， 那就品質優的紅茶 。
品質劣的紅茶：品質差的紅茶則以松、散、粗、輕、粉末或碎葉 。并摻雜了其他的物質（雜草、老枝、茶果等）都視為劣質紅茶多為劣品 。
2、品滋味
品質優的紅茶：以甘甜、醇厚為主味 。
品質劣的紅茶：味道苦澀、濃且澀、刺鼻伴有異味等都是品質劣的紅茶 。
3、聞香氣
可以拿紅茶來聞，聞其香味 ， 是否有除了天然的香味外 ， 還有有沒其他的異味（如：餿味、霉味等）來斷定紅茶的優劣 。
4、看湯色
品質優的紅茶：沖泡后，湯色清澈見底、紅艷明亮 。
品質劣的紅茶：湯色渾濁 ， 并伴有許多細小的粉質物，聞其味道香味不明顯 ， 并伴有異味 。
5、看葉底
品質優的紅茶：泡開的茶葉展開完整，無缺口 ， 質感柔潤、細嫩并伴有甘甜、香醇的氣味；都是優質的紅茶 。
品質劣的紅茶：葉底花雜帶有老梗、烏暗且不展開 。
紅茶選購的注意事項
一、挑選品牌
消費者在市面上買到產地茶 ， 大多數是廠商已經調配過的口味，而非純種茶 。
二、有效期限
購買紅茶時更需注意制造日期和有效期限，以免買到過期的紅茶 。
三、選擇包裝方式
我們看到的包裝形式大都為茶包或鐵罐裝茶葉 。如果你要喝產地茶或特色茶 ， 最好買罐裝紅茶 。
四、了解產區
不管是錫蘭紅茶、肯尼亞紅茶，都是產地統稱 ， 每個產地不同茶區生產的茶葉及調制方法不同 ， 口味也不同 。
當干茶的外形、干燥度、色澤、香氣等都符合選購標準后，可以取若干茶放入口中咀嚼辨別，根據滋味進一步了解品質的優劣 。此外還可以通過開湯來進行品評 。優質紅茶的滋味主要以甜醇為主，小種紅茶具有醇厚回甘的滋味，工夫紅茶以鮮、濃、醇、爽為主 。這些特征在次品茶身上則不明顯，而劣質茶的滋味為濃澀和苦澀 ， 甚至有異味 。
紅茶不能與什么一起吃2三紅茶哪些人不能喝
1、高血糖的人
生活中那些患有高血糖的人不能喝三紅茶，因為三紅茶的含糖量比較高 ， 高血糖的人在喝了三紅茶以后 ， 容易讓血糖指數進一步升高，會讓高血糖癥狀加重，嚴重時會出現糖尿病 ， 會對人健康造成不良影響 。
2、懷孕的女人
生活中那些已經懷孕的女人也不能喝三紅茶，因為三紅茶中含有的某些物質對女人子宮有明顯刺激作用，能加快子宮收縮，如果女人在懷孕期間喝三紅茶容易造成胎動不安和先兆流產 ， 會對腹中胎兒發育造成不良影響 。
三紅茶禁忌人群
1、三紅茶禁忌人群不多，但生活中那些胃酸過多和經常出現反胃吐酸的人，是三紅茶的禁忌人群，因為三紅茶中還有豐富的酸性成分 ， 人們在喝它以后容易加重胃酸分泌會讓那些胃酸過多的人癥狀加重 ， 會讓反胃吐酸的癥狀更為高發，容易影響他們的腸胃健康 。
2、低血壓，低血脂的人也是三紅茶的禁忌人群，因為這種茶就有特別明顯的降壓降脂作用，那些低血壓和低血脂的人在喝了這種茶以后 ， 會讓血壓血脂進一步下降，會讓低血壓低血脂的病情加重，不利于人體健康 。

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