山楂是相當(dāng)好的減肥食品 。中醫(yī)里認(rèn)為山楂開胃消食，健脾益氣，消脂去水 。這些都是減肥必要的關(guān)鍵詞啊 。山楂酸甜可口的味道也容易被MM們接受，這個(gè)夏天不妨試試多吃點(diǎn)山楂來減肥吧 。
鮮山楂向來都以消脂清肝利口而被中醫(yī)用來治療單純性肥胖 。在夏天 ， 山楂更是無敵的減肥食物，效果好到你不信 。下面給大家介紹最適合的鮮山楂的幾種吃法：
1、山楂湯
原料：山楂500克，白糖100克 。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮 ， 山楂爛熟放入白糖，飲其湯 。
2、山楂茶
原料：山楂500克，干荷葉200克 ， 薏苡仁200克，甘草100克 。制法：將以上幾味共研細(xì)末，分為10包，每日取一包沸水沖泡 ， 代茶飲，茶淡為度 。
3、山楂銀菊飲
原料：山楂、銀花、菊花各10克 。制法：將山楂拍碎，與銀花、菊花共同放杯中代茶沖飲 ， 為1日量 。
新鮮山楂怎么吃 直接吃嗎 康愛
直接吃 。
新鮮山楂的吃法
1、山楂肉干 原料：山楂、瘦豬肉 做法： 1、將豬肉洗凈 ， 山楂去雜質(zhì) 。姜切片，蔥切段 。2、將一半山楂放入鍋內(nèi)，加水燒沸后 ， 放入豬肉煮至六成熟撈出，晾涼切成長條，用調(diào)料拌勻，腌1小時(shí)去水分 。3、將炒鍋上火，油至七成熱投入肉條，至微黃時(shí)用漏勺撈起 。再將油倒出，投入另一半山楂，略炸后再將肉干倒入鍋中，反復(fù)翻炒 ， 裝盤時(shí)淋上香油，撒上味精、白糖拌勻即可 。2、山楂核桃茶 核桃（合桃）150克，冰糖適量 。藥物：山楂50克 。做法 合桃去殼搗爛，加冰糖、山楂、水15碗煲成糖漿，用樽裝好，需要時(shí)即用 。說明 （1）此湯腎陰虛肺熱者適宜 ， 實(shí)熱咳者無效 。（2）家庭成員多，而有些老人每逢夏季必咳，多屬此癥 ， 故可以做一樽作防治之 3、山楂降壓湯 基本特點(diǎn) 滋陰潛陽，化食消積，降低血壓 。肝陽上亢型高血壓患者食用 。方中的山楂有緩慢而持久的降壓作用，能擴(kuò)張外周血管，調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能，并具有顯著的降低血脂作用 。需要材料 山楂15克 豬瘦肉200克 素油30克 姜5克 蔥10克 鹽5克 上湯1000毫升 制作： 1.把山楂洗凈，若是山楂果，拍松 ， 待用 。2.瘦豬肉洗凈，去血水，切成4厘米長，2厘米寬的塊 。姜拍松 ， 蔥切段 。3.把鍋置中火上燒熱，加入素油，燒六成熟時(shí)，下入姜、蔥爆香，加入雞湯，燒沸后下入豬肉、山楂、鹽，用文火燉50分鐘即成 。食法：每日1次 ， 每次食瘦肉30-50克，隨意喝湯 。功效：滋陰潛陽，化食消積，降低血壓 。肝陽上亢型高血壓患者食用 。方中的山楂有緩慢而持久的降壓作用，能擴(kuò)張外周血管，調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能，并具有顯著的降低血脂作用 。4、三汁飲 [原料] 山楂 10個(gè) 西瓜皮 50克 鮮藕 50克 蜂蜜 適量 [制法] 1．山楂去核、洗凈，放入碗中待用 。2．鮮藕、西瓜皮分別去外皮，切成小塊，入沸水中焯一下 。3．將山楂、鮮藕、西瓜皮塊榨成汁，倒入杯中 ， 加入蜂蜜調(diào)勻飲用 。5、山楂蓮葉排骨湯 材料 山楂一兩 新鮮荷葉一角 排骨十二兩 梅兩枚 薏米一兩 做法 揀選煲湯用的排骨，洗凈、飛水，斬件； 山楂、烏梅和生薏米分別用清水浸透、洗干凈； 將鮮荷葉用清水洗干凈 。將山楂、排骨、烏梅和生薏米放入瓦煲內(nèi)，加入適量清水 ， 用猛火煲至水滾， 后改用中火煲約三小時(shí)左右，再放入新鮮荷葉稍滾便可，加鹽調(diào)味，即可飲用 。注意 由于山楂具有開胃助消化的作用； 蓮葉可以清熱解暑 ， 烏梅生津止渴； 生薏米有利去溼作用，再配合滋補(bǔ)營養(yǎng)的排骨，煲成的湯水便具有消暑健胃補(bǔ)益的作用 。
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