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鮮山楂燉什么一起吃( 三 )

生活百科山楂


山楂怎么吃最好
山楂有輔助降血壓的功效 ， 但是超市里的飲料其含糖量都比較高，并且含有一些化學(xué)物質(zhì)，所以不建議您大量飲用，適當(dāng)喝一點(diǎn)是可以的 。您最好能購(gòu)買(mǎi)一些新鮮的山楂或者正規(guī)商店里出售的“山楂干”，回家自制山楂食品或泡水喝，效果更好 。
新鮮山楂怎么吃 美食網(wǎng)
山楂也是叫“山里紅”，它具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值同時(shí)還具有藥用的價(jià)值 。山楂具有開(kāi)胃健脾和消膩滯功效，古代還用于治療食欲不振 。那新鮮山楂要怎么吃呢？
山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋(píng)果酸等，還含有黃銅類(lèi)、內(nèi)酯、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類(lèi)食物的消化 。促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能 。
中醫(yī)認(rèn)為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效 。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥 。山楂中含有山萜類(lèi)及黃銅類(lèi)等藥物成分，具有顯著的擴(kuò)張血管及降壓作用，有增強(qiáng)心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能 。
廚師在烹調(diào)老鴨時(shí)總會(huì)加幾粒山楂，讓鴨肉更軟腍，可見(jiàn)山楂對(duì)消化肉類(lèi)功效尤其顯著 。它還有降血脂及血壓的作用，對(duì)預(yù)防心血管疾病及強(qiáng)化心臟分外有益 。
山楂美味坊：
(1)山楂湯原料：山楂500克，白糖100克 。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂爛熟放入白糖，飲其湯 。
(2)山楂茶原料：山楂500克 ， 干荷葉200克 ， 薏苡仁200克，甘草100克 。制法：將以上幾味共研細(xì)末，分為10包 ， 每日取一包沸水沖泡 ， 代茶飲，茶淡為度 。
(3)山楂銀菊飲原料：山楂、銀花、菊花各10克 。制法：將山楂拍碎，與銀花、菊花共同放杯中代茶沖飲，為1日量 。
【鮮山楂燉什么一起吃】
(4)山楂橘皮飲原料：生山楂、橘皮、荷葉各20克，生薏苡仁10克 。制法：將以上幾味共研細(xì)末，入暖水瓶中用沸水沖泡，1日飲完 。三月有效 。
(5)山楂瓜皮飲原料：山楂20克，冬瓜皮30克，首烏、槐樹(shù)角各10克 。制法：將以上幾味共同入鍋中煎煮20分鐘，濾汁飲用 。
(6)健美消脂茶原料：山楂20克 ， 澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、云茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克 。制法：將以上各味入砂鍋中加水煎熬，濾汁飲用 ， 為一日量 。
(7)健美消脂茶原料：生山楂、生首烏、夏枯草、澤瀉、萊菔子、茶葉各10克 。制法：將以上各味同入砂鍋加水適量煎煮，濾汁飲用 ， 為1日量 。
(8)雙根茶原料：茶根、山楂、蘆根各15克 。制法：將以上各味同煎熬20分鐘，濾汁飲用 。
新鮮山楂怎么吃減肥
鮮山楂能減肥嗎 怎么吃效果最好
鮮山楂不同于干山楂以及山楂藥劑，鮮山楂是從樹(shù)上剛剛摘下來(lái)不久還沒(méi)有變質(zhì)腐爛味道鮮美的一種可口果子，對(duì)于人體有非常之多的良效，比如健脾開(kāi)胃，降脂降糖等作用 。備受百姓的喜愛(ài) 。那么 ， 鮮山楂能減肥嗎，怎么吃效果最好?
鮮山楂不同于干山楂以及山楂藥劑，鮮山楂是從樹(shù)上剛剛摘下來(lái)不久還沒(méi)有變質(zhì)腐爛味道鮮美的一種可口果子 ， 對(duì)于人體有非常之多的良效，比如健脾開(kāi)胃，降脂降糖等作用 。備受百姓的喜愛(ài) 。那么 ， 鮮山楂能減肥嗎，怎么吃效果最好?
鮮山楂含山楂酸等多種有機(jī)酸，味酸甘 ， 并含解脂酶，入胃后，能增強(qiáng)酶的作用，促進(jìn)肉食消化 ， 有助于膽固醇轉(zhuǎn)化，所以，對(duì)于吃肉或油膩物后感到飽脹的人 ， 吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等，均可消食，為老年人的保鍵食品，山楂還可利膽汁 ， 促進(jìn)胃液分泌 。

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