炸過(guò)的花生米燒什么菜 _花生

花生米可以做哪些菜?？

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用料
花生米隨意
芹菜隨意
胡蘿卜隨意（喜歡吃哪樣可以多放點(diǎn)）
調(diào)料
1，大蔥，姜，蒜，花椒，桂皮，香葉，八角，鹽（放在花生里一起水煮，沒(méi)有的可不放）少放
2，鹽，味精，雞精，耗油，醬油
涼拌芹菜花生米胡蘿卜的做法
花生米洗凈。鍋里放適量水，放入調(diào)料1和花生米煮熟！多放點(diǎn)鹽，花生才容易入味！大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火（花生口感自己定，喜歡硬點(diǎn)就煮時(shí)間短點(diǎn)）！
煮花生米的同時(shí)，把胡蘿卜和芹菜洗凈切丁或切段備用。
花生米煮好后，瀝干水分，挑出里面的調(diào)料。也可以在煮半個(gè)小時(shí)后挑調(diào)料！因?yàn)橐呀?jīng)都入味了！
另起鍋。鍋里在放入水加點(diǎn)鹽把胡蘿卜和芹菜焯水一下，不要焯過(guò)頭嘍，掌握不好的話可以自己嘗一下！焯好后撈出馬上過(guò)一遍冷水！
我是先焯的胡蘿卜，然后在這水里再焯的芹菜！省時(shí)又節(jié)約！
把胡蘿卜和芹菜稍微擠一下水份，把三樣放在盆里！加入調(diào)料2 攪拌均勻，灑上熟芝麻即可！喜歡辣的可以放點(diǎn)辣椒油，喜歡香油的也可以放點(diǎn)香油?。ū救瞬幌不斷閿偷奈兜潰?
大功告成！享用美味吧！
姑娘直接上手吃了！哈哈

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可以煮粥，具體做法如下：
材料：（2人份）大米（粳米） 100g焦花生 30g百合 25g枸杞 5g
做法：
將枸杞子、焦花生與粳米放入砂鍋內(nèi)，加水用急火燒至沸騰
改文火待米開(kāi)花、湯稠時(shí)，撒上鮮百合，停火燜5分鐘即成

###其它資料參考###主料花生米250克輔料色拉油適量鹽適量
步驟
1.花生米備好。
2.花生擇去壞粒，洗凈落灰，放在簍子里瀝干水分。
3.油鍋刷洗干凈。
4.色拉油倒入鍋中。
5.將煤氣爐火打開(kāi)，開(kāi)小火，倒入瀝干水分的花生粒。
6.用鍋鏟將花生不斷的翻炒，使花生粒受熱均勻。
7.一直保持小火翻炒花生，當(dāng)花生水分炒干的時(shí)候，會(huì)發(fā)出噼啪的爆裂聲，仍然繼續(xù)翻炒到聞到花生香，馬上起鍋，撒鹽拌勻，晾涼后食用。
###其它資料參考###炒熟的花生還可以怎么吃
做老醋花生就很好，不僅可以開(kāi)胃，還可以養(yǎng)顏，以下是老醋花生的具體做法。
主料：花生米200克
輔料：鹽適量、生抽適量、白酒適量、蒜2瓣、陳醋4大勺、白糖2大勺、花生油適量
老醋花生的做法步驟
1. 涼鍋中倒入適量花生油，能把花生米淹沒(méi)就可以。把花生米也倒進(jìn)去。開(kāi)小火慢慢炸，邊炸邊攪拌。
2. 花生米炸至微微變色，控油撈出即可（如果掌握不好火候，也可邊炸邊嘗，炸至香脆就可以）。炸好的花生米，往上噴灑少許白酒，攪拌均勻，可使花生米長(zhǎng)時(shí)間保持酥脆。花生米放一邊晾涼。接下來(lái)調(diào)制醋汁，4大勺的陳醋內(nèi)放入2大勺白糖。
【炸過(guò)的花生米燒什么菜】
3. 再放入少許生抽。放入少許鹽，鹽為百味之母，少放些鹽，醋汁的酸甜味才更濃郁。把蒜瓣拍碎，剁成末，放入醋汁內(nèi)，將醋汁拌勻。
4. 把醋汁澆在花生上。將醋汁與花生攪拌均勻。放冰箱冰凍一會(huì)，冰完之后的花生口感更酥脆，更爽口（也可省去這一步驟）。
注意事項(xiàng)：
1. 涼鍋涼油涼花生米，炸出的花生米從里到外都是香脆的，而且不會(huì)炸糊。