夏天做什么萊給小孩吃 _放入

夏天生長黃金期，常給孩子做哪幾道菜，好吃又營養(yǎng)？具體做法是什么？？

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夏天生長黃金期，常給孩子做哪幾道菜，好吃又營養(yǎng)？具體做法是什么？
1.排骨燜飯，準(zhǔn)備食材，將適量糯米洗凈，用清水浸泡2小時(shí) 。準(zhǔn)備適量排骨，清水洗去血水，擠出水分腌制，加入適量鹽、胡椒粉、糖、生抽、老抽、排骨醬，然后倒入一些植物油，加入一個(gè)蛋黃，用手抓拌均勻，讓醬包在排骨上，腌制10分鐘。浸泡糯米，直到用手輕輕捏碎，說明已經(jīng)泡好了。瀝干后鋪在盤子里，玉米和排骨交替擺放，剩下的糯米鋪在排骨上，再澆上腌排骨的醬汁。蒸鍋放入空氣后，放入排骨蒸20分鐘。20分鐘后，美味的排骨燜飯就可以出鍋了。最后撒上蔥花和紅辣椒，一個(gè)清新可口的排骨燜飯就做好了。
2.豆腐腦，豆腐腦是大豆做的，富含鈣。經(jīng)常給孩子吃，長得快。黃豆50克洗凈，用足夠的水浸泡一夜。泡好后，洗幾遍，控水，倒入料理機(jī)，加入1300毫升水，打幾下，做成精品豆?jié){ 。打漿后用濾布過濾，濾出豆渣，用力擠壓。將豆?jié){倒入鍋中，小火煮沸。煮沸后，撇去泡沫，再煮五分鐘。關(guān)火后，等待一分鐘，稍微降低溫度，然后將豆?jié){倒入裝有內(nèi)酯的鍋中，倒入后攪拌幾次，蓋上蓋子，等待二十分鐘。時(shí)間到了，豆腐腦就好了。加入鹽、醬油、榨菜等配料，做出鮮美的味道。喜歡吃甜的，可以放點(diǎn)白糖或者蜂蜜紅豆之類的。
3.豆角炒雞蛋，配料清單，豆角、小米椒、大蒜、3個(gè)雞蛋、鹽、油、生抽、蔥花，將豆子洗凈切碎。辣椒切圈，大蒜切片；在碗中打3個(gè)雞蛋，加入半勺鹽，攪拌均勻；鍋里加一點(diǎn)油。油熱后，下蒜片翻炒，倒入豆角翻炒。加入半勺鹽和半勺醬油。炒好再倒雞蛋。凝固后，翻炒成小塊，然后加入小米椒和蔥花。翻炒一分鐘就可以出鍋了。

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三伏天，暑氣旺，孩子們都放暑假在家，漫長的兩個(gè)月，面對(duì)神獸們的挑食，媽媽們有沒有覺得火氣更盛啦？前兩天收到好幾位粉絲留言，讓多發(fā)些孩子愛吃的菜，大概的意思就是大人吃啥無所謂，孩子吃啥很重要?。?
所以，今天的文章，豆媽分享8道孩子愛吃的家常菜。
【夏天做什么萊給小孩吃】 孩子對(duì)于蔬菜往往不夠熱愛，但是對(duì)于鮮嫩的黃豆、香甜的絲瓜、脆爽的西蘭花一般都是比較喜歡的，再加上土豆、搭配一些肉絲，基本上孩子就會(huì)很喜歡吃啦！
根據(jù)這個(gè)思路，豆媽整理的這8道菜葷素搭配，營養(yǎng) 健康，吃起來不油不膩，也不辣，很適合三伏天吃哦。媽媽們看看能不能給您提供些思路呢？
一、毛豆炒肉絲
毛豆是夏天里特有的蔬菜，過了這段時(shí)間就變老了，而且蛋白含量高，口感鮮嫩，很多孩子喜歡哦，大熱天的，一定不要給孩子錯(cuò)過了哦。
【食材】：鮮毛豆、鮮肉絲、生姜
【做法】：
二、秋葵炒雞丁
夏天的秋葵多，個(gè)頭小巧且嫩，其中的黏液營養(yǎng)更高，炒在菜里，讓孩子吃肉?。雜? 。
【食材】：秋葵、雞腿2個(gè)
【做法】：
三、番茄魚
三伏天天熱，也容易影響孩子口胃，可以做一些這樣的酸湯類魚肉，又開胃又下飯。
【食材】：巴沙魚1條、西紅柿2個(gè)半、金針菇適量（可不放）、生姜