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夏天做什么萊給小孩吃( 五 )

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拍碎大蒜，切蒜末，小米椒 ， 線(xiàn)椒可以根據(jù)自己選擇幾根，切圈，放入碗中，再放入一勺辣椒面，淋入熱油 。
之后加入一小勺鹽，兩小勺白糖，兩勺生抽 ， 一勺香醋，一勺花椒油，不喜歡花椒的可以放芝麻油，拌勻 。
半個(gè)洋蔥切絲，鋪在盤(pán)子底部，鍋中水微開(kāi)后，倒入一點(diǎn)食用油，中小火下牛肉，等牛肉定型后再推動(dòng)，防止脫漿 。
煮四十秒后 ， 等牛肉全部變色就可以撈出來(lái)倒在洋蔥上，把剛剛調(diào)好的涼拌汁倒進(jìn)來(lái)，加香菜和熟芝麻 ， 抓拌均勻 。
第二道，香煎豆腐
一塊豆腐切成些許小塊 ， 小米椒，蒜末，一勺蠔油，兩勺醬油 ， 一勺白糖，一勺鹽，半碗清水 ， 打一個(gè)雞蛋，攪勻，然后豆腐塊沾一下加蛋液再裹一圈淀粉，然后放入鍋中煎，煎至兩面金黃，撒入剛剛做好的調(diào)料汁，在放韭菜，來(lái)回翻炒，最后收汁 。一道香煎豆腐就做好了 。
第三道 ， 涼拌手撕包菜
先把包菜對(duì)半切開(kāi)，把包菜撕小塊 ， 水開(kāi)之后倒入包菜，包菜稍微變軟就撈出晾涼 。
碗中放入蒜末，辣椒面，白芝麻 ， 淋上熱油 ， 再放生抽，陳醋 ， 蠔油均半勺，糖，鹽少許 ， 拌勻，十幾分鐘一道酸辣開(kāi)胃的涼拌包菜就做好了 。
第四道，涼拌雞絲面
煮好的面條過(guò)涼水，雞胸肉放入鍋中水煮，加蔥姜料酒去腥 ， 撈出冷卻撕絲 。碗中放蔥花，蒜末，辣椒面 ， 花椒粉 ， 淋上熱油 。
然后放生抽 ， 香醋 ， 鹽，糖攪拌均勻，用水化開(kāi)芝麻醬，再加點(diǎn)老抽上色 。碗中放入焯過(guò)水的豆芽，面條，黃瓜絲，雞絲，倒入調(diào)料汁，拌勻 。
第五道，番茄面
番茄去皮切成小塊，再煎兩個(gè)雞蛋，炒香蒜末 ， 倒入番茄，兩勺生抽，一勺蠔油，一勺番茄醬，一勺胡椒粉，一勺糖，適量鹽 ， 然后加水煮開(kāi) ， 然后放入面條，煎蛋，最后撒上蔥花，一碗番茄面就做好了 。
一道涼面一道熱面，任您選擇 。吃完飯后 ， 還可以喝點(diǎn)飲品去去署，降降溫，解解膩 。那今天也介紹兩道飲品 。
第六道，楊梅荔枝
楊梅加鹽浸泡半小時(shí)，去掉荔枝核 ， 鍋中放入600克楊梅，60克黃冰糖，1200克水 ， 煮開(kāi)后放入18顆荔枝，再煮2分鐘，關(guān)火 。放入幾片檸檬 ， 晾涼后放在冰箱里冷藏，倒在冰塊里清涼解膩 。
第七道，金桔檸檬汁
用鹽搓洗檸檬表面，切片，去籽，鍋中加入10克綠茶，100克冰糖，水適量，煮開(kāi)后燜5分鐘 。取一部分檸檬片，暴力捶打搗出檸檬汁 ， 加冰塊和蜂蜜，倒入綠茶，搖勻融合，做好之后冷藏 。
夏天大家都喜歡穿淺色衣服，不吸熱，但是淺色衣服最大的缺點(diǎn)就是不耐臟，普通的污漬還好清洗，但是要是吃飯崩到了，可是毀了自己的好心情 。
那今天就給大家分享幾個(gè)去油漬的方法：
首先是用干凈的紙巾把衣服上的油污吸收掉，然后滴幾滴洗潔精，用冷水清洗干凈 。
第二個(gè)方法是擠出適量的牙膏在油漬處，揉搓幾下，然后在盆中倒入清水，來(lái)回清洗，直到洗干凈后晾曬 。
第三個(gè)方法，這是一個(gè)懶人方法 ， 出門(mén)帶著一只去污筆，哪里有油漬就點(diǎn)哪里，輕松去除油污 。
夏天來(lái)了，你準(zhǔn)備好過(guò)夏天了嗎？

###其它資料參考###夏天天氣炎熱，寶寶胃口會(huì)變差，不愛(ài)吃飯菜，但是爸爸媽媽怕寶寶營(yíng)養(yǎng)不良，絞盡腦汁讓寶寶多吃一些飯菜 。那么 ， 夏天給寶寶做什么飯菜寶寶愛(ài)吃？來(lái)跟我學(xué)做以下幾道飯菜吧 。

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