10月寶寶豆腐輔食怎么做 _豆腐

10個(gè)月寶寶豆腐做輔食？

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1、奶汁豆腐
半塊豆腐,半杯牛奶,適量胡蘿卜,油菜葉,花生油,鮮湯。
將胡蘿卜,油菜葉洗干凈,切成丁和片,用開(kāi)水燙一下。往鍋里加入適量水,燒開(kāi),將豆腐放進(jìn)去燙熟透,撈出來(lái)放涼,切成丁。將鍋加熱,放入油,加熱油后把豆腐丁放上去,煎至黃色,加入牛奶和鮮湯,煮沸,轉(zhuǎn)成小火,加蓋慢煮。奶香飄出來(lái)的時(shí)候轉(zhuǎn)成大火,加入蘿卜丁和油菜片葉,用鏟推勻,即可完成。
2、彩色豆腐
一塊豆腐,一個(gè)雞蛋,適量青菜,鹽。
豆腐切丁,青菜洗凈然后切成碎末。豆腐在開(kāi)水里稍微燙一下,雞蛋打散,在平底鍋里做成蛋餅,切成丁。鍋里加入適量清水,燒開(kāi),加入豆腐丁,雞蛋丁,青菜碎末略煮。煮好后,加入適量鹽,攪拌至溶化,即可完成。彩色豆腐顏色漂亮,可以吸引寶寶,口感清淡,有蛋香,青菜的鮮甜味,會(huì)增進(jìn)寶寶的食欲,幫助寶寶補(bǔ)充礦物質(zhì),促進(jìn)寶寶的腦部發(fā)育。
3、豆腐雞蛋羹
過(guò)濾蛋黃1/2個(gè)、豆腐2小匙、肉湯1大匙。將過(guò)濾蛋黃研碎把豆腐煮后控去水分后過(guò)濾,然后將蛋黃和豆腐一起放入鍋內(nèi),加入肉湯,邊煮邊攪拌混合。
4、豆腐羹
嫩豆腐50克,雞蛋1個(gè),放在一起打成糊狀,再放少許精鹽,加5克水?dāng)嚢杈鶆?蒸10分鐘,加點(diǎn)味精即可。
5、牛奶豆腐
豆腐1大匙、牛奶1大匙、肉湯1大匙。把豆腐放熱水中煮后過(guò)濾,然后放入鍋內(nèi)加牛奶和肉湯均勻混合后上火煮,煮好后撒上一些青菜。
6、曙光豆腐
過(guò)濾豆腐1大匙、西紅柿末兒1大匙、肉湯1小匙、鹽少許。把豆腐放熱水中煮一下后放竹筐內(nèi)控去水分,然后放入鍋內(nèi),再加入切碎的西紅柿和肉湯,邊煮邊混合,煮好后加少量鹽,使其具有淡淡的咸味。
7、南瓜豆腐糊
豆腐、南瓜各1大匙、肉湯2小匙、黃油1/4小匙。把豆腐放熱水中煮后過(guò)濾將南瓜煮軟過(guò)濾,然后和過(guò)濾后的豆腐一起放入鍋內(nèi),再加肉湯均勻混合后放火上煮,煮片刻后加入黃油。
8、豆腐蛋湯
過(guò)濾蛋黃1/2個(gè),海味湯1/4杯,豆腐少許。把過(guò)濾蛋黃和海味湯一起放入鍋內(nèi),然后上火煮,邊煮邊攪,待開(kāi)鍋后放入少許豆腐即停火。

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十個(gè)月的寶寶除了奶粉和母乳之外已經(jīng)可以添加很多的輔食。豆腐是小寶寶非常喜歡吃的一款食品。其實(shí)豆腐如果做好了不僅僅非常美味，而且營(yíng)養(yǎng)非常豐富。其實(shí)豆腐的做法是很多的，本文將介紹一下十個(gè)月的寶寶怎么吃豆腐比較好。
一、豆腐糊
食用人群：4個(gè)月以上寶寶
材料：北豆腐20克，肉湯。
做法：
1、將豆腐放入鍋內(nèi)，加入少量肉湯，邊煮邊用勺子研碎。
2、煮好后放入碗內(nèi)，研至光滑即可喂食。
二、嫩豆腐糯米粥
食用人群：4個(gè)月以上寶寶
材料：糯米粉20g，嫩豆腐20g，水1、5碗。
做法：
1、糯米粉用篩子過(guò)濾 2 遍，嫩豆腐用冷水清洗一次后用篩子過(guò)濾一遍。
2、在鍋里放入嫩豆腐，糯米粉提前用水?dāng)嚢韬蟮惯M(jìn)去，一邊煮一邊攪拌。
3、待糯米粉全熟，粥變得濃稠后關(guān)火。
三、胡蘿卜豆腐蛋黃面
食用人群：6個(gè)月以上寶寶
材料：胡蘿卜泥、嫩豆腐泥、蛋黃泥
做法：
1、在面條里加入已經(jīng)煮熟的胡蘿卜泥和豆腐泥。
2、撒上碾碎的蛋黃，也可以像蛋黃豆腐羹那樣倒入蛋黃液做成蛋花煮熟即可。
四、魚(yú)泥豆腐莧菜粥
食用人群：6個(gè)月以上寶寶
材料：熟魚(yú)肉，豆腐，莧菜嫩葉，米粥，適量高湯，熬熟植物油。