用電飯鍋燉蓮藕排骨得燉多久能熟 _排骨

排骨燉藕要燉多長時(shí)間？？

文章插圖
排骨放入湯鍋后，煮20分鐘加入藕，排骨燉藕具體做法如下：
準(zhǔn)備材料：排骨 350克、蓮藕 400克、鹽 1勺、姜適量、料酒 1勺。
1、準(zhǔn)備好排骨洗凈。
2、鍋加水，放入排骨焯水煮一下。
3、撈出排骨。
4、準(zhǔn)備好蓮藕。
5、鍋加油，放排骨，料酒和姜炒一下。
6、湯鍋加水，排骨加湯鍋里。
7、煲煮20分鐘后，加入蓮藕。
8、一起煲煮40分鐘，加鹽調(diào)味。
9、最后盛出，這樣排骨燉藕就完成了。

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【用電飯鍋燉蓮藕排骨得燉多久能熟】材料：
蓮藕500克、大棒骨1只、?姜1塊
調(diào)料：
?鹽適量、白胡椒粉適量、小蔥一小把
做法：
1、?蓮藕去皮切滾刀塊備用，棒骨買的時(shí)候就請(qǐng)肉鋪的人幫忙砸開，姜切片。?
電飯煲版蓮藕排骨湯
電飯煲版蓮藕排骨湯
?2、電飯鍋提前放水，用再加熱功能（大概8-9分鐘時(shí)間完成）提前熱到溫?zé)釥顟B(tài) ，棒骨焯水，趁熱放入水已溫?zé)岬碾婏堝佒校尤虢?。
電飯煲版蓮藕排骨湯
電飯煲版蓮藕排骨湯
電飯煲版蓮藕排骨湯
3、?選擇電飯鍋萬能燉功能后，按菜單的“預(yù)約/時(shí)間”鍵，將時(shí)間定成50分鐘，然后開始程序。
4、程序完成后，加入藕塊，再關(guān)閉，再次用萬能燉選擇時(shí)間30分鐘，完成程序即可。
5、調(diào)入鹽、白胡椒粉，和切碎的小蔥即可食用。
電飯煲版蓮藕排骨湯
小貼士：
1、蓮藕和棒骨成熟的時(shí)間不同，所以是待棒骨燉好后再放入，如果是干的蘑菇類或其他比較經(jīng)煮的材料，可以和棒骨一起放入一次程度完成，燉煮的時(shí)間也可以適當(dāng)調(diào)短。
2、?先用再加熱功能溫?zé)徨佒械乃且驗(yàn)榻?jīng)過焯燙的肉類不能突然遇冷，否則容易造成蛋白質(zhì)收縮不易煮爛。
3、把棒骨換成排骨，就是湖北人最愛的排骨藕湯了，其實(shí)棒骨味道差別也不大。
###其它資料參考###1、排骨燉蓮藕湯要一個(gè)小時(shí)左右才燉好。
2、將蓮藕切成楔形塊狀；燒一鍋開水，倒出一半至另一鍋內(nèi) 。在其中一鍋內(nèi)放入蓮藕塊，用中火煮；在另一鍋中放入新鮮排骨，高火燒3分鐘后將油水倒出，再將已顯白色的排骨放進(jìn)有蓮藕的鍋中，同時(shí)放入姜片、蔥白，加蓋高火清煮；約10分鐘后，打開鍋蓋，用勺略略翻攪后，將小辣椒截成兩段、花椒、茴香適量入鍋，并放入少量鹽，再加蓋中火燉之；20分鐘后，在翻滾的湯里加適量雞精、鹽，稍加混合后再加蓋小火燉10分鐘，然后灑些許味精，開蓋用小火煨2分鐘左右。
###其它資料參考###電飯鍋煮排骨蓮藕湯的做法如下：
做法：
1.生姜刷干凈，去皮，切片。
2.排骨砍塊備用。
3.排骨下入清水鍋中，煮開后繼續(xù)煮三四分鐘，將排骨撈起瀝干。
4.將焯過水的排骨和生姜片放進(jìn)電飯煲中。
加入足夠量的清水，水量要沒過排骨還略高1cm左右。
5.按下電飯煲煮飯鍵，加蓋燉2小時(shí)左右調(diào)味即可。
###其它資料參考###用電飯煲燉排骨湯大概一個(gè)小時(shí)左右，如果喜歡骨頭燉得熟爛一點(diǎn)，可以燉一個(gè)半小時(shí)至兩個(gè)小時(shí) 。
【擴(kuò)展資料】
一、用電飯煲燉排骨湯的做法
1、燉山藥排骨湯
材料：新鮮排骨、紅棗、生姜、大蔥、山楂、大料、花椒、桂皮、鹽、山藥