男女午夜视频免费网站-美女扒开双腿让男人捅个爽-人妻少妇看a片偷人精品视频-久久精品国产亚洲av黄站-日本网址免费中文在线-亚洲国产综合久久天堂-黄色无毒免费av网站-国产精品自拍35页-久久av精品一区二区三区

  1. 首頁(yè) > 生活百科 > >

怎么煮面條好吃又簡(jiǎn)單又好吃( 八 )

生活百科面條


2、將蔥姜蒜洗干凈之后，姜蒜切末，蔥切成蔥花 。
3、鍋熱后倒入少量食用油，放入姜蒜末炒香 ， 然后把肉末兒倒進(jìn)去翻炒一下，肉末兒炒到變色之后加入甜面醬和兩湯匙豆瓣醬將其炒勻 。
4、加入半碗水，炒到最后收汁的時(shí)候加入少量的白糖，最后加入蔥花，炒勻之后蓋著鍋蓋燜一下，把炒好的醬盛到碗里待用 。
5、鍋中倒入足量的水，開(kāi)大火將水煮沸之后放入面條 ， 面條快熟的時(shí)候把油菜放進(jìn)去過(guò)一下水 。
6、面條煮熟之后盛到碗里，把生菜擺在上面，澆上炸醬，放上黃瓜絲，拌勻就可以開(kāi)吃了 。
###其它資料參考###其實(shí)煮面條并不是將水燒開(kāi)，將面條放進(jìn)去這么簡(jiǎn)單，其中有很多的小技巧，下面跟大家分享6個(gè)煮面的小技巧，掌握了這幾個(gè)小技巧，就能走出筋道又美味的面條了，快看看你知道幾條 。
1，在煮面條之前最好在水里面放一點(diǎn)食鹽，然后再將面條放進(jìn)去煮，這樣煮出來(lái)的面條不容易糊爛，而且比較筋道好吃 。
2，煮面條除了要加食鹽之外，還要在水里面加一湯匙菜油，這樣在面條下鍋的時(shí)候沾染上菜油，面條不會(huì)粘連在一起，還能防止煮面條的時(shí)候溢鍋，起泡沫 。
3，當(dāng)然你還可以在里面加一點(diǎn)食醋，因?yàn)槊鏃l是堿性的 ， 堿味比較重，加點(diǎn)食醋可以中和堿味，還能讓面條煮出來(lái)更白 。
4，煮掛面的時(shí)候一定不要等到水完全開(kāi)之后才放掛面，要在水剛剛開(kāi)起小泡的時(shí)候，就將掛面放進(jìn)去，然后攪動(dòng)幾下 ， 再蓋上蓋子 。等到水完全干之后再加一點(diǎn)涼水，再煮一會(huì)這樣 。這樣煮出來(lái)的掛面熟的很快 。
5，煮濕面條或者是自己搟的面條的時(shí)候，一定要在水起大泡的時(shí)候下 。然后用筷子攪拌幾下，這樣可以防止面條粘連 。等到水又開(kāi)了之后，點(diǎn)一次涼水，大概點(diǎn)兩次面條就熟了 。用開(kāi)水煮濕面條，煮出來(lái)的面條不會(huì)粘連，更筋道好吃 。
6 ， 如果在煮的過(guò)程中不小心導(dǎo)致面條結(jié)成團(tuán)，這時(shí)候可以在里面噴一點(diǎn)米酒，攪拌一下面條就會(huì)散開(kāi)了 。

###其它資料參考###1.先煮開(kāi)水 ， 對(duì)于家庭自制的面條（濕切面），首先要將水煮沸，隨后放面 ， 然后用筷子上下挑動(dòng) 。緊接著要用大火再煮，要煮開(kāi)大約兩次 ， 再添加兩次涼水 。這么做的方法主要是防止面條黏連 。用旺火是擔(dān)心水溫的夠，面條會(huì)黏糊 。\x0d\x0a2.放入面，待周圍有白泡起后撈起（大約30秒） 。對(duì)于外面買的干面條或者掛面，將水倒入鍋內(nèi)，有小氣泡出現(xiàn)的時(shí)候放面條，然后攪動(dòng)幾下，把鍋蓋子蓋好 。開(kāi)鍋后，不可以用大火 ， 用中火或者小火，隨著水開(kāi)隨著添加涼水，俗話說(shuō)的好“水沸面開(kāi)” 。\x0d\x0a3.用涼水沖洗 。\x0d\x0a4.炒一些菜和蛋（記得加調(diào)料），待半熟時(shí)加入水 。我們也可以熗鍋下面，就是放入花生油，放入蔥花，滴幾滴醬油 ， 再倒入清水，隨后再下面 。\x0d\x0a5.撈起來(lái)吃 。

怎么煮面條好吃又簡(jiǎn)單又好吃

文章插圖

相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦