怎么煮面條最簡(jiǎn)單 _面條

怎么煮面條才好吃又簡(jiǎn)單需要什么材料？

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煮面條最簡(jiǎn)單的方法就是什么也不放，只煮清湯面呢。如果說想要吃得更好，就要放更多的材料，這樣也更復(fù)雜一些。清湯面就是把水煮開，然后把面條加進(jìn)去。這個(gè)時(shí)候看是什么樣的面條，如果說是熱干面一類的只用簡(jiǎn)短的煮一下就可以了，因?yàn)槭羌庸み^的半成品面條。那如果說是掛面之類的面條的話，就需要多煮一會(huì)兒，比如說3~5分鐘。然后你可以把面條撈出來，撈出來之后，放上你想要的調(diào)料，比如說鹽，胡椒，雞精，味精，生抽，老抽，醋，還有辣椒油，咸菜，還有蔥花。
那如果說你并不想吃的這么簡(jiǎn)單，你還可以下一些菜進(jìn)去。比如說可以在煮面的時(shí)候，同時(shí)煮點(diǎn)白菜葉兒，番茄，黃瓜片進(jìn)去。
如果你覺得這樣還是不夠豐富的話，你可以考慮煎一個(gè)雞蛋，不過我不建議煎整個(gè)的荷包蛋，我比較喜歡吃的是把雞蛋攪碎了之后，在里面撒一點(diǎn)點(diǎn)鹽跟胡椒粉（多數(shù)時(shí)候會(huì)放點(diǎn)青椒末），然后在鍋里面煎成蛋餅的形狀，然后把它放進(jìn)面條里面，可以更多的吸收面條里面的湯汁。

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在日常生活中，很多人都會(huì)經(jīng)常吃面條，面條是很常見的一種食物。面條的做法有很多，不同的做法有不同的味道。下面跟著我來看看面條怎么煮簡(jiǎn)單又好吃吧！希望對(duì)你有所幫助。
炸醬面
食材：手搟面，五花肉，食用油適量，白糖一勺，大蔥半根，大蒜4瓣，黃瓜一根，豆瓣醬300克，料酒適量。
做法：
1、把醬倒入碗中，切蔥花姜末，黃瓜切絲，肉切成小丁備用。
2、鍋里倒一點(diǎn)油，放入肉丁，放入一點(diǎn)料酒，煸炒至肉丁變色出一點(diǎn)油。
3、肉丁撈出，在煸出的油里放入蔥花姜末炒香。放入醬翻炒，讓油和醬慢慢看融和炒香，放入炒好的肉丁，肉丁和醬翻炒均勻。
4、鍋里加水，改中小火，放入糖，湯汁慢慢變濃稠，關(guān)火。
5、面條煮好撈出，放上菜碼，澆上炸醬攪拌均勻即可食用。
油潑面
食材：寬面條，油適量，娃娃菜一根，豆苗一小把，小蔥3根，小紅辣椒2個(gè)，肉松一勺。
做法：
1、小蔥切碎，娃娃菜切成大小合適的塊。豆苗要摘去須根，洗凈瀝水。
2、鍋里加清水，大火燒開后，加一小勺鹽，再放入鮮面條，煮至七八成熟，就是煮至面條里有一點(diǎn)白芯。將豆苗和娃娃菜扔入鍋中，待鍋?zhàn)釉俅畏序v即可將面條和娃娃菜豆苗撈出。
3、面條、娃娃菜和豆苗撈出之后過涼水，然后瀝凈水分。瀝水之后的.面條放在大碗中。
4、在面條上分別放上蔥花、芝麻、紅辣椒、肉松、鹽，再淋上適量的蒸魚豉油。
5、重新起鍋，倒油，油要多一些，大概是平時(shí)炒菜用量的兩倍，燒至油微微冒煙，將熱油淋在面條上面，食用前拌勻。
擔(dān)擔(dān)面
食材：面條，豬肉餡，食用油適量，鹽一勺，糖一勺，辣椒面適量，醋一勺，醬油一勺，蔥花一小把，芝麻醬或花生醬適量，蒜末適量，芽菜適量。
做法：
1、鍋中注入油，爆香蔥，蒜碎，下入肉餡煸炒均勻。烹入料酒，加入醬油糖煸炒均勻。
2、下入芽菜繼續(xù)翻炒均勻即成臊子，把辣椒面和芝麻放入小碗中。