煮面條怎么煮好吃又簡單?

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1.準備兩根小蔥,切成蔥花,切好放在大碗里 。
2.將兩根歐芹切成段 , 放入盆中 。
3.將幾瓣大蒜切成小塊,和蔥花一起放入碗中 。
4.往碗里加入少許鹽、少許花椒粉、少許雞粉、一勺醬油、兩勺陳醋、少許香油和一勺辣椒油 。
5.炒鍋燒熱,加入一勺食用油 。油熱后,打入一個雞蛋 。
6.然后改成小火 , 撒一點鹽入底味 。
7.雞蛋凝固后,快速翻面 。雞蛋煎好后,盛出待用 。
8.重啟鍋,開始燒水 。鍋里加幾滴植物油,以免粘面 。
9.打開火,把水燒開 。水燒開后,舀一點熱水 , 放在調(diào)料碗里,用勺子攪拌,調(diào)料融化 。
10.然后放入面條 , 煮開,用筷子抄幾下 , 讓面條受熱均勻 。
11.然后加一點冷水,會讓面條更軟更韌 。
12.面條煮熟后 , 加入幾片菜葉,30秒后關(guān)火 。
13.然后把面端出來,把面放在大碗里,最后放上青菜葉子 。
14.加入煎蛋,撒一點香菜,加一點芥末絲 。
15.好了,這道簡單又營養(yǎng)的酸辣面就做好了 。喜歡面食的可以收藏 。有空在家試試 。

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自己煮面條要怎么做才好吃
1.鍋中加一些清水,蓋上鍋蓋燒開
2.掛面準備好
3.鍋里面的水沸騰了
4.把面條放入鍋中
5.蓋上鍋蓋繼續(xù)煮
6.加入適量鹽
7.面條也沸騰了
8.盛到碗中,可以開飯了
清湯面好消化,搭配一盤腌黃瓜,或炒一盤西紅柿雞蛋或者臘肉都是很好的吃的
簡單好吃的煮面條怎么做
一、最簡單的拌面 。
燒水,水要多一點,
碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香蔥末 ,
然后水開下面,少許硬一點 ,
放在碗里一拌 。如果是堿水面 , 這時可加一點上好的醋 。
千萬記住先后程序,否則味道就不一樣 。
如果加一點上好的榨菜?。ㄒ約呵校善氛ゲ碩〔緩貿(mào)裕?芝麻醬或花生醬(用涼開水調(diào)稀 , 現(xiàn)吃現(xiàn)調(diào)) 。
二、西紅柿雞蛋湯面:
先炒雞蛋 , 加水,放西紅柿片,放鹽,水開放面條至熟,加胡椒味精 。
三、炒面:
小白菜、肉絲、香菇絲 。
下面,少許硬一點 。
撈出 , 放冷水沖,漓干水分 。
大火 , 先炒肉絲 , 熟,加白菜,變色 , 加香菇,炒幾下,加面條炒幾下 , 拌勻 , 改中火,加鹽、胡椒、少許味精 , 改小火,一手拿鍋鏟炒,一手拿雙筷子把面條抖松,面條和作料盡量拌勻,白菜不能黃 。
備注:1 吃炒面的時候加點上好的醋 。
2 里脊肉切細絲,加一點鹽用生粉拌勻,加一點油 , 再拌勻 。
四、先放蝦米(要買質(zhì)量好的)在水里小煮片刻 , 再給油,放面條 , 快煮好時,加小白菜,熟,加鹽、胡椒、少許味精 , 即可 。
五,最簡單的涼(拌)面 。
燒水,水要多一點,
淺口的不銹鋼鍋,加麻油,待用 。
碗里放海天牌生抽,胡椒 , 味精,香蔥末,
然后水開下面,少許硬一點,
放在有麻油的鍋里,拌勻,放在空調(diào)前面吹1-2分鐘,邊吹邊拌,使其冷卻均勻 。
然后 , 放在碗里一拌 。如果是堿水面 , 這時可加一點上好的醋 。
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