冬瓜腐竹湯有什么效果 _冬瓜

冬瓜腐竹瘦肉湯的做法，冬瓜腐竹瘦肉湯怎么做？

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1.準備原食材冬瓜。
2.冬瓜切片備用。
3.瘦肉切片用調料調好備用。
4.腐竹先水發一下。
5.冬瓜先下鍋炒一下。
6.加水進去蓋上蓋約煮5分鐘。
7.下腐竹下去煮3分鐘。
8.最后下瘦肉下去一起煮3分鐘。
9.OK ，清熱下火的腐竹冬瓜瘦肉湯就好了。

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1 冬瓜豆腐湯的做法材料：冬瓜、豆腐、食用鹽、食用油、醬油、香蔥。
步驟：
1、冬瓜清洗干凈去皮后切成塊備用。
2、香蔥洗凈切成小粒狀備用，豆腐切成塊備用。
3、加少量油熱鍋，然后往鍋中倒適量水，放入冬瓜煮20分鐘左右。
4、水開后倒入豆腐繼續煮至熟。
5、然后根據自身愛好放適量蔥花，鹽和醬油。
6、最好再煮3-5分鐘即可。
2 冬瓜豆腐湯的功效與作用1、利尿排水冬瓜是一種涼性食物，其中含有大量水分，進入人體后經過膀胱經，具有利尿的功效，所以喝冬瓜湯可以起到利尿排水的作用。
2、清熱解毒冬瓜性微寒味甘，具有很好的消暑除煩，清熱生津的功效，加上冬瓜具有利尿作用，通過尿液排泄時，會帶走身體大量熱量，從而起到清熱解暑的作用。
3、減肥功效冬瓜中還含有丙醇二酸，可以有效地抑制糖類轉化為脂肪，其次，冬瓜熱量不高，對于防止人體肥胖具有一定的作用。
4、美容養顏冬瓜豆腐之所以能美容養顏，是因為冬瓜還含有豐富的維生素c ，有利于清除人體黑色素，豆腐味甘，主治寬中益氣，調和脾胃，還含有蛋白質，進入人體后可以加快人體新陳代謝，在一定程度上有助于人體美容養顏。
3 冬瓜豆腐湯可以天天吃嗎不建議天天吃。
冬瓜屬微寒性，功偏瀉利，天天大量吃豆腐冬瓜湯，會導致身體堆積很多寒氣，如果人體不能及時將其消化代謝掉，則容易會對人體的胃造成傷害，出現脾胃虛弱，水腫腹脹等現象。另外豆腐含有豐富的蛋白質，食用過多，會使蛋白質在人體堆積，容易引起消化不良，讓人出現腹脹腹瀉等不適，所以一般不建議天天吃冬瓜豆腐湯。
4 冬瓜豆腐湯的禁忌脾胃虛寒者慎食冬瓜偏寒性，脾胃虛寒的人經常大量食用冬瓜豆腐湯容易，導致體內寒氣增加，從而可能加重脾胃虛寒癥狀，不利于人體健康，所以一般建議，脾胃不好者少吃或不吃冬瓜冬瓜豆腐湯。
腎功能障礙者不宜過多食用冬瓜豆腐湯具有利尿作用，腎衰竭等腎功能障礙者食用過多，容易加重腎臟負擔，從而導致身體不適，所以腎衰竭等腎功能障礙者不宜過多食用。
月經來潮，經痛者不宜食用冬瓜為寒性食物，月經來潮和經期痛經者經常食用，容易加重身體不適，所以建議月經來潮，經痛者少吃或不吃冬瓜豆腐湯。

###其它資料參考###冬瓜燉豆腐可治療口瘡。冬瓜是一種藥食兩用瓜類蔬菜，性微寒，味甘淡，能清肺熱化痰、清胃熱、除煩止渴、甘淡滲痢、去濕解暑，利小便，消水腫。由于冬瓜含維生素C較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低，所以適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。冬瓜鯉魚煮湯可治療慢性腎炎。但冬瓜性寒涼，脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷者少食。
藥用價值：主要治療小兒夏季熱暑傷肺胃型：發熱持續不退，熱勢多在午后升高，或稽留不退，氣候愈熱，發熱愈高；口渴引飲，頭額較熱，皮膚干燥灼熱，無汗或少汗，小便頻數清長，精神煩躁，舌質紅，苔薄黃，脈數細。