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用蒸或炸的方法吃南瓜餅已經不時興了 。 現在流行把南瓜餅做成丸子 ， 烤好后直接吃 。 這樣南瓜丸子就有了一層酥脆微黃的外皮 ， 里面的糯可以刷了 。 與油炸南瓜餅相比 ， 它的油脂含量更低 。 當然 ， 肯定沒有油炸南瓜餅的油味 ， 更多的是糯米和南瓜的香氣 。 外酥里嫩 。 家里可以用烤箱 ， 不用空氣炸鍋特別方便 。 超級簡單~
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1.準備南瓜200g舒克曼烘焙細糖20g舒克曼糯米粉200g 。
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2.將新鮮南瓜去皮 ， 蒸熟 。
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3.將蒸熟的南瓜用泥壓機打碎 ， 加入白糖攪拌均勻 。
【做南瓜餅需要什么材料竅門 我想做黃色的南瓜餅 用什么材料】
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4.然后加入糯米粉 ， 揉成光滑粘稠的南瓜面團 。
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5.如果不馬上做下一步 ， 請用保鮮膜覆蓋 ， 防止表面變干 。
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6.將南瓜湯圓分成20~25g左右的小劑量 ， 搓圓(半圓最好) ， 放入Bertrand PE7615空氣煎鍋 ， 180度烤10分鐘左右 ， 即可出鍋 。
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7、外酥里嫩 ， QQ彈彈~甜度適中 ， 超低熱量 ， 可以試試~
中醫認為 ， 南瓜性溫味甘 ， 入脾胃經 。 具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功效 。 可用于治療氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、鴉片中毒、蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等 。
1.癌癥的預防和治療
預防食道癌、胃癌對預防結腸癌有一定的作用 ， 同時有助于肝腎功能的恢復 ， 增強肝腎細胞的再生能力 。
2.保護胃粘膜
促進膽汁分泌 ， 避免粗糙食物刺激 ， 加強胃腸蠕動 ， 幫助食物消化 。
3.降低血糖和血壓
能調節胰島素的平衡 ， 維持正常的血壓和血糖 ， 也是肥胖者理想的減肥食品 。
4.前列腺預防
南瓜子中的脂類物質對泌尿系統疾病和前列腺增生有很好的治療和預防作用 。
5.經常吃南瓜可以使大便通暢 ， 皮膚漂亮 ， 尤其對女性來說 。 清代名臣張之洞建議慈禧太后多吃南瓜 。
6.南瓜還可以預防中風 ， 因為它含有大量的亞麻籽油酸、棕櫚酸、硬脂酸等甘油酸 ， 都是很好的油脂 。
南瓜性溫 ， 素食者胃熱者少食；南瓜容易滯氣 ， 氣滯者飽腹 ， 要小心 。
服用中藥期間不宜食用其中一種發制品 。
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