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杏是什么意思？杏還可以叫什么，一口氣看完所有篇章( 七 )

小知識杏是什么


適合人群：一般人都可食用 。 體弱，病后的人更適合 。
適用量：每天3個足矣 。
溫馨提示：購買山竹時一定要選蒂綠、果軟的新果，否則會買到“死竹”，使您大失所望 。 剝殼時注意不要將紫色汁液染在肉上，因為它會影響口味 。 山竹富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會引起便秘 。 含糖較高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人應不食 。 它亦含較高鉀，故腎病及心臟病人少吃 。
橘子常與柑子一起被統稱為柑橘，顏色鮮艷，酸甜可口，是日常生活中最常見的水果之一 。 與梨相比，其蛋白質含量是梨的9倍，鈣的含量是梨的5倍，磷的含量是梨的5.5倍，維生素B1的含量是梨的8倍，維生素B2的含量是梨的3倍，煙酸的含量是梨的1.5倍，維生素C的含量是梨的10倍，可謂營養豐富 。
功效：日本研究人員對6000多人進行調查后發現，吃橘子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風的比率比較低 。 橘子含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用 。 如果把橘子內側的薄皮一起吃下去，除維生素C以外，還可攝取膳食纖維——果膠，它可以促進通便，并且可以降低膽固醇 。 橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，因此可以說，橘子是預防冠心病和動脈感化的食品 。 美國佛羅里達大學研究人員證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發生逆轉 。 在鮮柑橘汁中有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，它能使致癌化學物質分解，抵制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物質對細胞核的損傷，保護基因的完好 。
適合人群：所有人都適合食用 。
適用量：每天1～3個 。
溫馨提示：飯前或空腹時不宜食用 。 吃橘子前后1小時內不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸收 。 橘子不宜多吃，吃完應及時刷牙漱口，以免對口腔牙齒有害 。 腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易發生胃糞石的困擾 。 橘子含熱量較多，如果我們一次食用過多，就會“上火”，從而促發口腔炎，牙周炎等癥 。 過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”，出現、皮膚變黃的等癥狀 。
榴蓮是馳名的優質佳果 。 成熟果肉淡黃，黏性多汁，本酥軟味甜，吃起來具有陳乳酪和洋蔥味，初嘗有異味，續食清涼甜蜜，回味甚佳，故有“流連（榴蓮）忘返”的美譽 。 榴蓮產自熱帶地區，含有多種營養成分，被當地人視為“熱帶果王” 。 泰國曾有這樣一名民諺：“榴蓮出，少籠脫” 。 意思是姑娘們寧愿脫下裙子賣掉，也要飽嘗一頓榴蓮 。
適合人群：一般健康人都可食用 。 病后及婦女產后可用之來補養身體 。
適用量：每天不超過100克 。
溫馨提示：成熟后自然裂口的榴蓮存放時間不能太久；當嗅到一股酒精味時，一定是變質了，千萬不要購買 。 因榴蓮口感較稠結，易積于腸內，多喝開水可助消化 。 榴蓮雖好，但一次不可多吃，因其豐富的營養，腸胃無法完全吸收時會上火 。 如果多吃后，可吃幾只山竹，只有水果王后才能降服水果之王 。 榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘 。 榴蓮含熱量及糖分較高，因此肥胖人宜少吃，糖尿病者更不應該進食 。 它亦含較高的鉀，腎病及心臟病人應少吃 。
楊梅，又名龍睛，朱紅，因其形似水楊子、味道似梅子，因而取名楊梅 。 楊梅是我國特產水果之一，素有“初疑一顆值千金”之美譽 。 在吳越一帶，又有“楊梅賽荔枝”之說 。 楊梅果實色澤鮮艷，汁液多，甜酸適口，營養價值高 。

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