材料:田螺1000克、豬瘦肉200克、節(jié)瓜1個(gè)、陳皮1/4個(gè)、生姜3片 。
做法:田螺洗凈置滾水灼過(guò) , 挑出螺肉,去尾端,起油鑊下鹽爆炒片刻;節(jié)瓜洗凈、削皮、切大塊;陳皮浸泡、去瓤;豬瘦肉洗凈,整塊不刀切 。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),放入清水2000毫升(約8碗量),武火煲沸后,改文火煲約1個(gè)半小時(shí) , 調(diào)入適量的食鹽便可 。此量可供3~4人用 。
(5)糯米酒燉雞
功效:祛濕驅(qū)寒、健脾安神
材料:淮山25克、杞子15克、圓肉10克(中藥店有售)、糯米酒50毫升、光雞1只(約750克)、生姜3片 。
(6)胡椒根煲豬肚
功效:祛濕除痹、舒筋活絡(luò)、健脾暖胃
材料:胡椒根40~60克(中藥店有售)、豬肚1個(gè)、陳皮1/4個(gè)、生姜2~3片 。
做法:各物分別洗凈 。陳皮去瓤;豬肚反轉(zhuǎn),用生粉揉擦洗凈,再洗凈 。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改為文火煲2小時(shí),調(diào)入適量食鹽便可 。為3~4人量 。
###其它資料參考### 夏至已過(guò),天氣越來(lái)越熱,同時(shí)夏季雨水多,空氣濕熱,給人感覺(jué)十分難受,尤其是那些濕熱體質(zhì)的朋友,到了夏天的時(shí)候,濕氣過(guò)重 , 容易頭暈眼花,四肢無(wú)力,酸疼難受 。除了日常保養(yǎng)以外,我們還可以多喝一些祛濕的茶葉 , 從而有效改善體質(zhì) 。那么夏天濕氣重的朋友,應(yīng)該多喝什么茶呢?今天,我們就給大家推薦幾款 。
薏米茶是出自《藥茶治百病》的一道茶方,用車前子和薏米炒制以后,加上紅茶一起煮飲 , 或者直接研磨成末沖著喝都可以 。薏米茶味微寒而不傷胃、健脾而不滋膩,是夏季非常好的清補(bǔ)利濕之品 。同時(shí) , 紅茶還具有殺菌消炎的作用,可以有效改善體內(nèi)新陳代謝 。
竹葉就是我們常見(jiàn)竹子上采摘的葉片,采回來(lái)后洗干凈 , 不用曬干,但是需要晾干水分,然后直接用水煎煮,可以適當(dāng)加一點(diǎn)冰糖,改善味道 。竹葉茶滋味清午純和 , 具有清熱利尿,祛濕解毒 , 清涼解暑作用 。竹葉茶制作非常方便,可以隨取隨煮 。
薄荷涼茶制作同樣非常簡(jiǎn)單,直接摘取鮮嫩的薄荷葉,用水洗干凈以后,沸水沖泡即可 , 有必要的話 , 還可以放入一定的白砂糖,增加茶水的甜味 , 使口感更加豐富 。等到薄荷茶放涼以后,就可以直接飲用 。夏天天氣熱的時(shí)候,每天可以喝3杯左右,飲用后通體舒坦,精力倍增 。另外,還可以用薄荷加紅茶和蜂蜜一起沖泡 , 味道更佳 。
夏天是吃西瓜的季節(jié),不過(guò)西瓜皮扔掉十分可惜,我們可以利用西瓜皮來(lái)制作西瓜皮涼茶,同樣具有 去暑、利尿、解毒之功效,是夏日理想清火飲品之一 。西瓜皮涼茶制作極其簡(jiǎn)單,只要將吃剩的西瓜皮清洗干凈,去掉表面的青衣部分,當(dāng)然,不去掉也是可以的 。將西瓜皮切丁 , 和枸杞一起放入水中煮開,加入適量冰糖 , 然后再用小火煮20分鐘左右即可 。等涼了以后就可以飲用,口感清涼,滋味不錯(cuò) 。
當(dāng)然,除了以上幾種比較容易制作且常見(jiàn)的夏日祛濕茶以外 , 我們還可以喝一些金銀花、杭白菊、扁豆花、雞蛋花、木棉花制作的五花祛濕茶,或者木棉花加槐花配蜂蜜制作的二花蜜茶,同樣效果顯著 。
###其它資料參考###喝什么茶除濕效果好?由于茶中含有多種抗氧化物質(zhì)與抗氧化營(yíng)養(yǎng)素,喝茶不僅可以養(yǎng)生,還對(duì)身體有很多好處 。關(guān)于喝什么茶除濕效果好?痰濕體質(zhì)喝什么茶去濕氣?我為您一一解答 。
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