【美國火雞怎么做】做法：1、首先將所有的材料全部準備好 。
2、火雞肉清洗干凈以后，瀝干水分備用 。
3、鍋內加入適量的油，油熱了以后 ， 將準備好的雞肉放入到鍋內炒熟 。
4、雞肉變緊以后，加入豆瓣醬繼續翻炒 。
5、然后加入蔥姜蒜、老抽、香料以及清水大火煮開以后，再轉小火慢煮30分鐘 。
6、加入杏鮑菇繼續小火慢煮 。
7、最后加入適量的鹽、糖和蔥段攪拌均勻以后就可以食用了 。
火雞的營養價值
火雞的營養價值是非常高的 ， 其中富含的營養成分完全可以滿足身體的各種需求，尤其是其中富含的色氨酸以及賴氨酸都是其他的雞類含量較少的，這些物質可以很大的程度幫助減輕身體的壓力狀態，同時對于舒緩緊張和焦躁的情緒上效果都是非常好的 。
1、補充蛋白質：蛋白質是作為身體各項組織不可缺少的成分，尤其是對于組織的更新一集修補上有著非常好的效果 。同時在促進身體發育方面有著非常好的作用效果 。同時火雞中的高蛋白質，還可以補充身體內的營養需求 。
2、補鐵：火雞中的鐵元素也是非常豐富的，尤其是在幫助改善生理期、妊娠期的不適癥狀，尤其是缺鐵的問題上，有著非常不錯的效果 。
3、戒燥減壓：火雞具有可以戒燥減壓的效果 ， 主要是因為在火雞的成分內含有豐富的色氨酸以及賴氨酸這兩種成分的效果 。
4、止瀉：長期因為腹瀉出現的面色暗黃、食欲減退、身體消瘦的人群也是可以食用火雞的，可以明顯的改善這些情況，尤其是對于腹瀉情況有著明顯的治療效果 。
5、調經：火雞具有調經的作用主要是因為火雞可以改善身體的內分泌的情況 ， 因此出現月經稀少的人群 ， 可以適量的吃一些火雞 。
火雞怎么吃
1、雞肉卷：雞肉卷是比較常見的做法，較為常見的就是墨西哥雞肉卷，這種雞肉卷的做法整體上和我國的烤鴨的做法是想不錯的，只不過是將烤鴨換成了雞肉 。
2、烤火雞：烤火雞的方法整體上和烤雞的方法也是差不多的，將火雞準備好以后 ， 清理干凈處理好內臟，然后將準備好的面包以及其他的醬料放入到火雞肚子里，放入到烤箱內烤熟就可以了 。
3、炸火雞：火雞準備號以后，放上炸粉以后，放入到熱由內大火炸熟就可以了 ， 然后再蘸上
###其它資料參考###火雞加蘑菇燉湯好吃 。
火雞肉片蘑菇湯的做法：
1、將買回來的火雞腿去皮去骨切片 。
2、準備新鮮蘑菇和兩只雞蛋 。
3、用生粉，鹽和少許雞精和火雞肉拌均勻腌制片刻 。
4、將雞蛋打成蛋液 ， 蘑菇和胡蘿卜切片 。
5、煮鍋燒開水放入胡蘿卜煮四分鐘（喜歡爽口的可以和蘑菇一起煮） 。
6、胡蘿卜煮軟了再放入蘑菇煮三分鐘 。
7、蘑菇煮熟了放入火雞肉用筷子劃散使得肉片均勻收熱 。加適量的鹽調味 。
8、最后將蛋液徐徐倒入馬上熄火用筷子將蛋液劃散成蛋花 。
9、將湯裝入湯碗面上撒些香蔥即可享用 。
