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食療養肝吃什么食物( 六 )

生活百科肝臟


4、調整心態
快樂的心情尤其重要 。醫學研究證明，肝臟內分布著豐富的交感神經，經常感到煩躁、憂愁會直接導致肝細胞缺血 ， 影響肝細胞的修復和再生 。所以，個人應該改變對自己和他人過于苛求、滿腹牢騷的不良行為模式，培養樂觀、開朗、寬容、放松的健康行為模式和心態 。
中醫養肝肝護肝的飲食：
1、吃草莓
對于肝火旺盛的人來說 ， 草莓既能養肝，又是去肝火的高手 。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火 。
此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富 ， 有助于人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍 。在這個春困的季節，還能幫助提神醒腦 。
不過 ， 草莓性涼，不要一次吃太多，尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制量 。
2、喝奶制品
奶制品主要是補充人體蛋白質，以酸奶為佳 ， 因酸奶可調整腸道菌群促進毒素排出 。此外，酸奶可促進干擾素生成，可提高機體免疫體力 ， 達到養肝護肝的目的 。
3、調整作息
肝臟也需要休息 。想辦法保證晚上11點前入睡，寧可早起也不晚睡 。另外，也建議遠班一族 ， 平時多吃點疏肝養肝的食物，比如韭菜、佛手、木瓜、貝類、木耳等 。
4、枸杞泡水
大家多多少少都知道枸杞的好處 。對于那些生活不規律，肝臟要養護的人群，每天取10克枸杞堅持泡水 ， 也就是一小把的樣子，對養肝陰和修復肝細胞是很有益的，重在堅持 。

###其它資料參考###1、豆制品：富含蛋白質，可修復受損肝臟 。
2、奶制品：主要補充蛋白質，以酸奶為佳 ， 因酸奶可調節腸道菌群，促進毒素排出，促進干擾素生成 ， 提高機體免疫力 。
3、綠豆：增加肝臟解毒功能 。
4、雞蛋：富含大量的蛋白質、卵磷脂，修復細胞的同時，可促進細胞再生，修復肝細胞具有重要作用 。
5、枸杞：有保肝、護肝 ， 促使肝細胞再生的作用 。
6、蜂蜜王漿：護肝，增加巨噬細胞的吞噬能力 ， 提高免疫力，促干擾素生成 。
7、菌類：菌基核糖核酸是干擾素的誘導劑，常食用可提高抗病能力 。
8、鴨肉：肝炎者一般陰虛內熱 ， 雪梨燉全鴨是其食療佳方 。
9、豬血：有解毒作用，可用于中滿腹脹等 。
10、西紅柿、柑橘、獼猴桃：富含維生素C，有護肝，幫助肝臟解毒功效 。
11、還有烏梅、荔枝、苦瓜、空心菜、薺菜、包菜、海藻、大蒜、胡蘿卜、冬瓜、百合、綠茶等 。
###其它資料參考###1、維他命A類食品
例如蘋果、枇杷、櫻桃、桂圓、番茄、南瓜、動物肝、魚肝油、奶制品等因為維他命A可以保護肝臟,阻止并抑制肝臟內癌細胞的增生,使正常組織恢復功能,同時也有助于化療患者減少癌癥的復發 。
2、蛋白含量食品
由于富含蛋白質的食物可以修復肝臟,并修復肝細胞,促進肝細胞再生,這是由于牛奶、豆類、牲畜肉類、家禽、魚、芝麻、松子等 。肝病患者在飲食上適當食用高蛋白食品,對肝臟恢復健康有好處,避免對肝臟造成更大的損害 。
3、含有維他命B的食物
例如花生、蛋黃、香菇、瘦肉類等,B族維他命可以加速物質代謝,讓它們轉化為能量,不僅可以為肝臟補充能量,還可以修復肝功能,防止肝脂肪變性,從而起到預防脂肪肝的作用 。另外,維他命B還可以提高肝臟對酒精的耐受性,從而起到護肝作用 。

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