4.高壓鍋冷水,姜片,豬心壓20分鐘 。
5.高壓鍋自然消氣 , 撈出豬心切片 。
6.切片的豬心加上西洋參枸杞子倒回鍋內 , 再煮至水開關電,蓋上蓋子燜20分鐘調味即可 。
###其它資料參考###食材
豬心1個,西洋參5g,枸杞10g ,鹽,水
做法步驟
1.姜片3片 , 處得好的豬心一個(是豬肉檔處理好的)
2.西洋參,也就是常說的花旗參 。
3.豬心用熱水焯過,去血水 。
4.高壓鍋冷水,姜片,豬心壓20分鐘 。
5.高壓鍋自然消氣 , 撈出豬心切片 。
【豬心燉西洋參燉多久】6.切片的豬心加上西洋參枸杞子倒回鍋內,再煮至水開關電,蓋上蓋子燜20分鐘調味即可 。

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