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豬心燉西洋參燉多久( 五 )

生活百科西洋參


豬心燉湯還有很多種做法，希望我的回答能夠幫助到你！
豬心百合湯
豬心250克 百合一包 芹菜一根
1.百合剝開洗凈
2.豬心洗凈切片
3.芹菜洗凈切末
4.鍋中加水燒開，放入百合煮開，轉中火煮5分鐘，再加入豬心煮10分鐘，放入適量的食用鹽和雞粉調味
5.撒入芹菜末關火
味道特別的鮮甜，而且百合具有清肺潤肺的作用！
花旗參豬心湯
花旗參幾片 黨參三條 玉竹幾片 紅棗5個 枸杞適量 豬心一個
1.將所有食材洗凈備用
2.豬心一整個不用切跟其它食材一起放入高壓鍋中，加入適量的水 ， 蓋上鍋蓋，大火上氣轉中小火壓15分鐘關火
3.放氣開蓋，拿出豬心切片，再放回鍋中！
4.可以根據自己的口味調入食用鹽，但我一般都不會放鹽，原汁原味也挺好喝的！
補氣養血
豬心豬肝瘦肉湯
豬心200克 豬肝100克 瘦肉200克 芹菜一根
1.將所有食材洗凈，芹菜切末備用
2.豬心 豬肝 豬肉切片放入碗中倒適量的食用油和少許生粉抓勻備用
3.鍋中倒入清水煮開 ， 將豬心豬肝瘦肉放入鍋中煮開后，轉中火煮10分鐘調入適量食用鹽 雞粉
4.撒上芹菜末關火，晾涼食用
這幾款湯都是特別放便而且快的湯 ， 味道也是比較清淡有營養的！有時間可以試試
希望我的回答對你有幫助
小時候經常見外公還有媽媽燉豬心湯喝 。小時候我不愛吃，這兩年我買過很多次炒給孩子吃 ， 口感很好 。
媽媽燉的豬心湯是用豬心、紅棗、黨參、枸杞一起燉，她說豬心湯是補心血的 ， 她以前身體不好，經常喝 。
而我外公則喜歡豬心燉冰糖，再加入一些紅棗、黨參 。就因為外公加了冰糖而我不喜歡吃甜的 ， 就一直認為豬心很難吃 。
我伯母喜歡用棗仁燉冰糖，而我豬心喜歡炒著吃 。半個豬心切薄片 ， 青、紅椒各一個，爆炒特別好吃 ， 孩子也特別喜歡吃 。
豬心的吃法有很多種，可以燉湯，可以炒，燉湯只要加入一些平時燉湯的佐料就行了 。
購買豬心的時候一定要叫賣豬肉的老板幫我們清理干凈豬心里面的那些不要的血塊清理干凈，不然影響口感 。
你好，我是爆哥
豬心的做法有很多種 ， 能與其搭配燉湯的食材也很多 。我自己也用豬心和不同食材燉過幾次，嘗試過幾種做法后來分享也下我的心得 。在我看來 ， 豬心和橄欖搭配用來燉湯最好 ， 在老家的時候，老人都說豬心燉橄欖可以止咳化痰，我試過之后覺得的確是有效果的 ， 做法簡單又不失味道功效，橄欖在燉過之后有種甘甜的味道非常香 。
1、把買回來豬心和橄欖清洗干凈，由于燉湯我們是用小火慢燉的，所以豬心我們不能切的太小塊，需要切的大塊一點
2、然后我們需要準備一個燉鍋，把洗干凈的橄欖和切好的豬心根據個人的口味依次放入燉鍋之中，我一般半斤豬心下5顆左右的橄欖，加水至過豬心就好，然后鹽味精這些都不用放 ， 慢火燉3個鐘頭就可以了 。
3、起鍋的時候再放鹽，鹽也不用放太多，稍微放少許就可以了 ， 因為橄欖本身就有回甘的，這樣燉出來的湯是最好喝的 。

###其它資料參考###主料
豬心1個
西洋參5g
調料
食鹽適量
水適量
西洋參豬心湯的做法
1.姜片3片 ， 處得好的豬心一個（是豬肉檔處理好的）
2.西洋參，也就是常說的花旗參 。
3.豬心用熱水焯過 ， 去血水 。

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