功效：服用紫薯銀耳湯可以潤燥補血，對于貧血的女性來說，是非常有益的，而且可以美容養顏 。
2、紫薯南瓜糖水
做法：把南瓜去皮去籽切小塊，紫薯去皮切小塊 。然后將南瓜和紫薯塊放入湯鍋，加入適量清水，大火燒開后轉小火燉煮 。看到南瓜和紫薯煮黏糊了，加入少量冰糖或者紅糖至融化即可，絕對是這個季節最好的保暖飲料 。
功效：紫薯南瓜糖水可以補血補鐵，有效預防貧血的出現，同時還能減少鉛的吸收，提高人體抵抗力 。
3、紫薯桂花粥
做法：選擇一個紫薯，紫米，銀耳 ， 紅棗幾顆，糖桂花少許 。做法也很簡單 ， 先將紫米淘洗干凈用涼水泡2小時，紅棗去核，紫薯去皮切小塊 。然后先將紫米倒入砂鍋加水大火煮開加大米和紫薯，開鍋后關小火 ， 直到煮軟煮爛加糖桂花和紅棗，煮開2分鐘即可 。
功效：食用紫薯桂花粥可以美容養顏、開胃健脾、潤腸排毒，也非常適合想要減肥的人群食用，具有瘦身的功用 。
將紫薯做成以上介紹的這些食譜來食用的話是非常具有特色的，不僅保留了紫薯原有的營養，而且讓營養也得到了提升 。這些紫薯的食療吃法，大家可以參照上文的介紹來進行制作，在享受別樣的風味的同時，還能夠為體內補充很多的營養，改善自己的健康 。
###其它資料參考###【紫薯怎么做有營養】紫薯卷，紫薯餅，紫薯糯米丸子，這些紫薯做法既簡單又美味 ， 同樣吃紫薯又有這么多好處，促進消化的功效 。紫薯中富含纖維素，可以增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生，預防便秘 。
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