燈籠椒泡多久可以吃6 _辣椒

醬泡燈籠椒的做法，醬泡燈籠椒怎么做好吃，醬泡？

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1.第一將燈籠椒洗干凈，帥選出壞掉的
2.燈籠椒洗干凈后太陽下曬2個小時，曬干水分。然后摘掉根放到瓶子里。
3.加入蒜米
4.再加入醬油即可！醬油泡上1個月這樣即可食用。

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準備材料：五彩椒500g、蒜米適量、冰糖適量、米醋幾滴、一品鮮生抽沒過辣椒
制作步驟：
1、市場上買新鮮的五彩燈籠椒
2、用干凈無油的盆子沖洗五彩椒
3、五彩椒晾干待用，同時玻璃瓶也洗凈晾干，太陽曬干也沒關系的，但是裝瓶的時候辣椒表皮沒有熱度
4、蒜米剝皮洗干凈晾干水分，辣椒裝瓶，上面加上蒜米，蒜米可以讓辣椒浮不上來，防止醬油泡不到白發霉變，另外還可以提香、殺菌，倒入醬油，加點冰糖，在加幾滴醋可以殺菌消炎，保鮮
5、一個禮拜的樣子，辣椒已經入味了越久越不辣

###其它資料參考###1、原料：買瓶裝腌制好朝天椒、鳳爪、味精、糖，白醋、鹽.
把買來的鳳爪洗干凈，用水煮大約15分鐘，在煮的時候放入適量鹽。待煮熟撈出用涼水浸一下。找個小壇或者夠大玻璃瓶，放鳳爪，把朝天椒連汁水一起倒進去，加水（別太多，所有的汁水漫過鳳爪就可以），味精、糖，白醋、鹽適量（根據自己喜好調比例，我自己就喜歡稍微咸的：））泡起來就可以了，最好是放冰箱里！
2、一天就可以了時間久點可能更入味些冰箱里最長我沒試過我覺得不超過3天吧
通常做不了很多一兩天肯定吃完啦1天以后就可以了（主要是取決你所需要的口感其實當時就可以蘸著汁吃）但是記住在撈鳳抓時筷子以定要干凈的不然就會加速湯的變質還有就是時間也不能太長要快點吃完不然容易變質（尤其夏天）
3、辣椒應該是那種小小的尖尖的綠色的辣椒絕對不能用醬油，醋都必須是白醋
制法二、
買了超市里收拾好的雞爪一盒，廣西產的泡野山椒一瓶，回家實踐。
1、鳳爪洗了，用開水焯一下，在放到涼水里煮。因為要用泡椒，我估摸著香料沒啥必要，就光放了點姜片去腥味、一點鹽。煮熟了的雞爪撈到一個大玻璃碗里先放在一邊。
2、做汁。我弄了半鍋水（要能完全莫住雞爪那么多水）放糖、醋開煮，還到了半瓶泡椒，立刻滿屋子都是嗆喉嚨的辣椒味稍滾后趕緊關火，趁熱把汁倒到雞爪上。
3、保鮮膜封口。不用放冰箱。原來的帖子上說放三個小時就可以吃了。我因為是晚上做的，就放那了，第二天晚飯時候拿出來吃。呵呵，意外驚喜啊————一碗水全成晶瑩透亮的凍了！簡直比特意做的都好啊。沒有肉皮凍那么韌，軟軟滑滑舀到勺子里顫微微的，呵呵，有點象酸奶的最佳狀態啊。怎么譜里沒說會有凍呢？我家餅干桶最愛吃這樣的凍了呵呵。
嘗口雞爪，恩，很辣，泡椒的味道蓋住了糖醋味還。+1吃覺得過癮，我不行，下次少放點泡椒。呵呵
制法三、
山椒泡鳳爪是個川菜，泡菜中的一種。
1 將鳳爪改成小塊，焯水，另換清水加白醋大火煮十五分鐘至熟，清水沖涼。
2 泡野山椒連水倒入容器內，加姜片、蔥段、花椒、川椒節、精鹽、清水，攪至溶化，下入主料，放入冷藏箱，泡3－12個小時即可食用。
制法四、