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金桔蜂蜜腌制方法材料：金桔500克 ， 蜂蜜300毫升，冰糖100克，食鹽適量 。
1、先用金桔用鹽水浸泡10-15分鐘后洗凈瀝干 。
2、然后將金桔切成薄片備用 。
3、冰糖打磨成細(xì)粉備用 。
4、金桔片整齊放入玻璃瓶?jī)?nèi)，放一層撒一層糖粉 。
5、然后將蜂蜜倒入，直至沒(méi)過(guò)金桔片即可 。
6、擰緊瓶蓋，晃動(dòng)一下 ， 使蜂蜜和金桔片充分融合 。
7、腌制兩周左右即可 。
8、每次取幾片金桔，舀1-2勺汁水用溫水沖泡服用 。
金桔蜂蜜的功效與作用化痰止咳金桔蜂蜜味甘，性溫，具有較好的止咳化痰的功效，對(duì)于風(fēng)寒感冒引起的咳嗽咳痰癥狀有一定的輔助治療作用 。
潤(rùn)腸通便金桔中的纖維素可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化食物；而蜂蜜中的低聚糖成分可以維持腸道菌群的平衡，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，因此金桔蜂蜜可以幫助改善便秘癥狀 。
美容養(yǎng)顏金桔中含有豐富的維生素C成分 ， 可以促進(jìn)人體的新陳代謝，防止肌膚的色素沉著 ， 可以起到美白潤(rùn)膚的作用；而蜂蜜中含有豐富的無(wú)機(jī)鹽和維生素成分也可以加速細(xì)胞的新陳代謝，常食用可以使肌膚潤(rùn)澤光滑 。
保護(hù)血管金桔中含有豐富的維生素以及金桔甙等營(yíng)養(yǎng)成分，可以強(qiáng)化血管的彈性，降低血液中的膽固醇，維持人體血管的通暢，而蜂蜜含有的有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、酶、生物活性物質(zhì)等成分，能改進(jìn)血液的成分，推進(jìn)心腦和血管功用，保護(hù)心腦血管 。
金桔蜂蜜的禁忌人群1、上火患者金桔性溫，上火患者不宜過(guò)多食用，否則會(huì)加重體內(nèi)的燥熱之氣，導(dǎo)致原本咽喉腫痛、口腔潰瘍、口干口燥等不適癥狀加重 。
2、糖尿病患者蜂蜜中含有大量的糖類(lèi)物質(zhì)，糖尿病患者食用過(guò)多 ， 可能會(huì)導(dǎo)致血糖水平升高 ， 從而引起心悸、手指發(fā)麻、視物模糊等不適 。
金桔蜂蜜怎么保存冰箱冷藏保存 。
金桔蜂蜜中含有大量的糖類(lèi)物質(zhì)和水分，比較容易滋生細(xì)菌而腐壞變質(zhì) ， 冰箱冷藏的溫度可以在一定程度上抑制細(xì)菌的滋生繁殖，能延長(zhǎng)金桔蜂蜜的保存時(shí)間，所以建議金桔蜂蜜最好放在冰箱冷藏保存 。
【金桔蜂蜜腌制方法 金桔蜂蜜的功效與作用】
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