桃膠燉牛奶一般要燉多久 _桃膠

牛奶桃膠怎么煮法？

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桃膠也叫桃花淚。是桃樹上分泌的一種植物油經(jīng)干燥而成結(jié)晶體。
【桃膠燉牛奶一般要燉多久】泡發(fā)后會(huì)膨脹十幾倍大小。洗干凈就可以用來和其他材料配合煮了。
它本身沒有什么特殊味道，所以，如果和牛奶燉，會(huì)有牛奶的奶香。
具體做法如下：
1.準(zhǔn)備好材料。
2.桃膠進(jìn)行泡發(fā)，泡發(fā)時(shí)間為10小時(shí)以上。一般都是隔天晚上泡到第2天就可以了。
3.泡發(fā)結(jié)束的桃膠，用手溫柔洗凈，摘去粘上面的雜質(zhì)，漂去漂浮物。
4.將桃膠放到鍋中，加適量清水，大火燒開后小火燉40分鐘。
5.加入牛奶，水滾后燉小火15~20分鐘左右。
6. 冰糖最后10分鐘下，把握不好甜度滴，先下少點(diǎn)，嘗過，不夠再加量；
7. 美容養(yǎng)顏，價(jià)廉物美。很適合女生服用。
溫馨提示
1.冰凍或者熱吃都可以哦，冰凍會(huì)爽點(diǎn)，熱吃會(huì)滑點(diǎn)哦；
2.加木瓜一起煮，效果更佳；
3.孕婦不能吃桃膠噢；
牛奶中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)含量與比例和人體所需要的營養(yǎng)比較接近，所以喝牛奶是身體補(bǔ)充營養(yǎng)不錯(cuò)的選擇。
每100克的牛奶中，水分大約有87克，蛋白質(zhì)3.3克、脂肪4克、碳水化合物5克、鈣120毫克，
另外還含有鐵、維生素A、B族維生素、尼克酸、維生素C等，可以為人體提供豐富的營養(yǎng) 。
蛋白質(zhì)
牛奶中所含有的蛋白質(zhì)都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，主要為酪蛋白、球蛋白、乳蛋白等，
其中包含人體生長發(fā)育所需要的全部氨基酸，這是其他食物所無法比擬的，
所以對于正處于長身體的青少年或者身體營養(yǎng)流失較為嚴(yán)重的中老年人，是非常適合飲用牛奶的。對補(bǔ)充身體營養(yǎng)大有好處。
鈣質(zhì)
牛奶中各種礦物質(zhì)元素以及微量元素比例比較合適，而且容易被人體吸收。
其中特別要指出的是，牛奶深受人們歡迎的一個(gè)原因就是因?yàn)榕Ｄ汤锩嫠械拟}含量比較高，
而人體骨骼、牙齒等生長都是離不開鈣的參與的，所以對于正在長身體的青少年、鈣質(zhì)容易流失的更年期人群、老人等比較推薦飲用牛奶。

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桃膠很多朋友可能聽都沒聽說過，其實(shí)它一點(diǎn)都不神秘，桃子大家都一定吃過，桃膠就是桃樹分泌的樹脂，主要成分是半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸和膠原蛋白。這貨跟銀耳是絕配，除了能豐富眼球的視覺，還能挑動(dòng)味覺，小編今天任性的來了碗桃膠燉奶，沒有想到味道美得不要不要的……
用料
桃膠 40g
冰糖適量
牛奶 200ml
做法步驟
1、準(zhǔn)備材料：桃膠牛奶冰糖
2、桃膠需要泡發(fā)8-12小時(shí)，泡好的桃膠需要清除雜質(zhì)
3、清除雜質(zhì)的小訣竅：準(zhǔn)備兩個(gè)大碗，把泡好的桃膠先清洗2-3遍。然后再用手把一些鑲在里面的雜質(zhì)掐出來；最后碗里剩下的碎未就不要了。
4、附上一張?zhí)夷z泡發(fā)前泡發(fā)后的對比圖，大家在用量上會(huì)比較好拿捏
5、把清理好的桃膠放進(jìn)燉鍋里，加入剛好沒過桃膠的水，因?yàn)橐粫?huì)還要加牛奶，所以水量不要加太多哦！
6、隔水燉煮40分鐘，加入冰糖和牛奶就可以食用了（用量看個(gè)人喜好）另外，牛奶不要太早放，不然會(huì)變成豆花哦~
7、冰鎮(zhèn)過的桃膠燉奶是支撐我度過這個(gè)下午的“良藥”姑娘們感快也自己來試試吧！
小貼士
桃膠是桃樹樹體自然的結(jié)晶，也是大自然送給女性最好的養(yǎng)顏圣品，但是經(jīng)期及孕期的女性是不適合食用的。