隔水燉薏米煮多久 _薏米

紅豆薏米粥的制作方法？

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紅豆薏米粥的配料有：薏米20克，紅豆20克，芡實5克，枸杞2克，紅糖10克。
紅豆薏米粥的做法：
薏米和紅豆清洗干凈。再將芡實、枸杞清洗干凈。取一個不粘鍋洗干凈，然后晾干，加入薏米，小火炒制薏米2分鐘，即可起鍋。將備好的材料倒入燉鍋里面，然后加入清水適量，隔水燉4個小時左右。起鍋前，加入少許紅糖攪拌均勻。
薏米一定要炒制，因為炒制過后的薏米，祛濕效果更好。粥煮好之后，最后加入紅糖，可以根據(jù)自己的口味進行調(diào)整。

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1、用料：薏米75克，鐵棍山藥150克，水適量。
2、山藥洗凈切段，刮去表皮，切成圓片。薏米洗凈控水。
3、同山藥片一起放入燉盅。在電燉鍋中加水，放入燉盅，加入適量清水，蓋好蓋子，低溫檔隔水燉煮約2小時左右。
4、薏米軟爛，出鍋。
###其它資料參考###前言
據(jù)說，這是自古有之的組方。可以健脾益胃，補腎益精，祛濕利水。山藥，可以補五臟，脾肺腎并顧，益氣養(yǎng)陰，又兼具色斂之功。薏米，健脾而清肺，利水而益胃，補中有清，以祛濕濁見長。芡實，健脾補腎，止瀉止遺，最具收斂故脫之能。
據(jù)說有一種省事的做法是將三者的干料打成粉來煮糊糊。不過并不是所有人都愛喝糊糊。而且，這新鮮的鐵棍山藥，還是直接煮粥比較方便。這一次，改變做法，不再生山藥去皮，而是先蒸，再去皮煮粥。或許有點費事，但不會弄得手癢癢。
材料
主料：鐵棍山藥125g、薏米50g、芡實50g；
輔料：水適量
山藥薏米芡實粥
1
用料
2
山藥洗凈，切段，放入蒸鍋蒸熟
3
冷卻后去皮
4
切成圓片
5
薏米芡實洗凈瀝水
6
同山藥片一起倒入燉盅
7
加入清水
8
在電燉鍋中加水
9
放入燉盅
10
蓋好蓋子，低溫檔隔水燉煮約2小時左右
11
米爛粥成
12
盛出食用
小貼士
使用干山藥片，可以以各材料1:1:1的比例制作。
用水量可以根據(jù)自己喜好任意調(diào)整。
###其它資料參考###薏米對人體好處非常多，薏米紅豆粥也是健脾開胃的佳品。
做法：米和紅小豆適量，沒有特定的比例，一樣抓一把就行。把薏米和紅小豆洗凈浸泡一晚。把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可。喝的時候可以酌量加些冰糖或紅糖。
家常用鍋做法分享：
做法一：如果是普通鍋，每次二比一的比例，洗干凈后，在鍋里加進去足夠的水熬.燒開后熄火.讓薏米和紅豆在鍋里悶半小時.再加火.燒開后再悶半小時.薏米紅豆粥就煮好啦.除了紅豆和薏米沒放別的東西.顏色紅紅的.喝起來沒啥味道.
###其它資料參考###藥膳模式
薏米紅豆粥的用料薏米 20克赤小豆 20克芡實 5克枸杞 2克紅糖 10克清水 250ml薏米紅豆粥的做法步驟步驟 1先準(zhǔn)備好薏米、洗凈赤小豆步驟 2再將芡實、枸杞洗凈備用步驟 3取一個不粘鍋，將用清水清洗晾干的薏米倒入鍋中，用最小火將薏米炒制2分鐘即可起鍋。
（要想祛濕效果，薏米就必須經(jīng)過炒制?。┙械牟牧系谷氳珈攔?nbsp;，加入250毫升清水，隔水燉3.5小時（我是用電燉鍋，非常方便，紅豆不用提前浸泡。晚上下鍋，第二天一早起來就可以吃了）步驟4起鍋前加入紅糖，攪拌均勻，早餐與面包、蛋糕、饅頭等一起搭，營養(yǎng)又方便薏米紅豆粥的小貼士1、中醫(yī)養(yǎng)生方法，就是要將薏米炒制后再進行煮制，才能真正到達(dá)祛濕功效