桃膠燉牛奶一般要燉多久可以吃 _桃膠

牛奶燉桃膠牛奶燉桃膠做法？

文章插圖
1、取出桃膠。
2、根據(jù)自己需要，進(jìn)行泡發(fā)，一般5-10顆，泡發(fā)時(shí)間為5小時(shí)以上。
3、泡發(fā)結(jié)束的桃膠，用手溫柔洗凈，摘去粘上面的雜質(zhì)，漂去漂浮物。
4、加入牛奶，根據(jù)個(gè)人口味加入冰糖。
5、上火開燉，一般時(shí)間為水開后小火燉1.5個(gè)小時(shí)即可。

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桃膠很多朋友可能聽都沒聽說過，其實(shí)它一點(diǎn)都不神秘，桃子大家都一定吃過，桃膠就是桃樹分泌的樹脂，主要成分是半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸和膠原蛋白。這貨跟銀耳是絕配，除了能豐富眼球的視覺，還能挑動(dòng)味覺，小編今天任性的來了碗桃膠燉奶，沒有想到味道美得不要不要的……
用料
桃膠 40g
冰糖適量
牛奶 200ml
做法步驟
1、準(zhǔn)備材料：桃膠牛奶冰糖
2、桃膠需要泡發(fā)8-12小時(shí) ，泡好的桃膠需要清除雜質(zhì)
3、清除雜質(zhì)的小訣竅：準(zhǔn)備兩個(gè)大碗，把泡好的桃膠先清洗2-3遍。然后再用手把一些鑲在里面的雜質(zhì)掐出來；最后碗里剩下的碎未就不要了。
4、附上一張?zhí)夷z泡發(fā)前泡發(fā)后的對比圖，大家在用量上會(huì)比較好拿捏
5、把清理好的桃膠放進(jìn)燉鍋里，加入剛好沒過桃膠的水，因?yàn)橐粫?huì)還要加牛奶，所以水量不要加太多哦！
6、隔水燉煮40分鐘，加入冰糖和牛奶就可以食用了（用量看個(gè)人喜好）另外，牛奶不要太早放，不然會(huì)變成豆花哦~
7、冰鎮(zhèn)過的桃膠燉奶是支撐我度過這個(gè)下午的“良藥”姑娘們感快也自己來試試吧！
小貼士
桃膠是桃樹樹體自然的結(jié)晶，也是大自然送給女性最好的養(yǎng)顏圣品，但是經(jīng)期及孕期的女性是不適合食用的。
###其它資料參考###桃膠要先浸泡一夜后再燉煮一個(gè)小時(shí)，桃膠可以做成桃膠燉牛奶、桃膠銀耳蓮子羹、桃膠蓮子玫瑰羹、蔓越莓桃膠銀耳羹，下面是桃膠紅棗燉牛奶的具體做法：
準(zhǔn)備材料：桃膠8粒，紅棗4顆，紅糖50克，純牛奶500ml，枸杞10粒
1、桃膠八粒，放入純凈水中，泡發(fā)一夜。
2、第二天早上清洗干凈桃膠的雜質(zhì)以及小黑點(diǎn) 。
3、準(zhǔn)備好紅棗五粒，去核，清洗干凈。
4、將桃膠和紅棗一起放入養(yǎng)生壺，加入800毫升純凈水，用花茶功能熬煮。
5、煮30分鐘后，加入紅糖和枸杞，煮至紅糖化開，出鍋前加入兩盒純牛奶。
6、出鍋裝碗后，香滑可口的桃膠紅棗燉牛奶就可以食用了。

###其它資料參考###桃膠也叫桃花淚。是桃樹上分泌的一種植物油經(jīng)干燥而成結(jié)晶體。
泡發(fā)后會(huì)膨脹十幾倍大小。洗干凈就可以用來和其他材料配合煮了。
它本身沒有什么特殊味道，所以，如果和牛奶燉，會(huì)有牛奶的奶香。
具體做法如下：
1.準(zhǔn)備好材料。
2.桃膠進(jìn)行泡發(fā)，泡發(fā)時(shí)間為10小時(shí)以上。一般都是隔天晚上泡到第2天就可以了。
3.泡發(fā)結(jié)束的桃膠，用手溫柔洗凈，摘去粘上面的雜質(zhì)，漂去漂浮物。
4.將桃膠放到鍋中，加適量清水，大火燒開后小火燉40分鐘。
5.加入牛奶，水滾后燉小火15~20分鐘左右。
6. 冰糖最后10分鐘下，把握不好甜度滴，先下少點(diǎn)，嘗過，不夠再加量；
7. 美容養(yǎng)顏，價(jià)廉物美。很適合女生服用。
溫馨提示
1.冰凍或者熱吃都可以哦，冰凍會(huì)爽點(diǎn) ，熱吃會(huì)滑點(diǎn)哦；