一般泡好的桃膠不需要煮太長的時間 , 時間太長會讓桃膠從固體變為液態,在口感上會不是很好,一般建議煮半個小時左右就可以了 。大家可以結合自己的口味或者愛好 , 在里面加入牛奶、雪梨等物質,從而讓桃膠的口感更加美味,營養更加豐富 。
桃膠燉牛奶的做法主料:
桃膠25克、牛奶250毫升、輔料水適量、冰糖適量 。
做法:
1、桃膠浸泡一夜,泡至沒有硬芯,挑去雜質;
2、將桃膠放到鍋中,加適量清水,大火燒開后小火燉40分鐘;
3、加入牛奶 , 水滾后燉小火15~20分鐘左右;
4、冰糖最后10分鐘下,把握不好甜度滴 , 先下少點,嘗過,不夠再加量 。
桃膠燉牛奶什么人不宜吃消化不良的人不能吃桃膠對于一些患有消化系統疾病的人也不適合吃桃膠,因為桃膠中的營養物質無法被消化 , 這個時候可能會加劇營養不良的情況 , 消化系統不好的人吃了桃膠會有胃脹和肚子不舒服的情況出現 。
孕婦不適合吃桃膠中含有一種樹脂,對于寶寶來說是很難消化的,雖然少量的攝入桃膠是可以允許的,但是如果食用多了對孕婦腹中的寶寶發育會有影響,如果食用不當的話甚至會導致小產的情況發生 。所以,在懷孕的時候最好不要食用桃膠 。但是生完孩子后的寶寶媽就可以食用了,桃膠是用一種適合產后寶寶媽食用的滋補保健品,能夠提供豐富的營養 。
小孩子不能過多的食用建議小孩子不要過多的食用桃膠 。因為在幼兒期這一時期小孩子的器官發育并沒有完善,身體對食物的消化、吸收能力比較的有限,桃膠中的數值成分不適合小孩子的吸收,所以小孩子不能多吃 。在幼兒期應該食用嬰幼兒食品,待身體進一步的發育后再考慮食用桃膠 。
身體怕寒的人不適合吃桃膠屬于涼性,身體怕寒的人不適合食用 。
桃膠對女性來說具有非常好的美容養顏、滋養皮膚的效果,而體質寒的女性如果也想服用可以先調理好自己的身體后再進行服用 。
###其它資料參考###圖文|子悅
取桃膠20g,冷水浸泡一個晚上,挑去雜質,徹底清洗干凈后備用 。
另取銀耳1/3朵,冷水浸泡2-3小時即可 。撕成小塊,清洗干凈備用 。
準備牛奶250ml 。
將桃膠20g,銀耳 , 清水500ml , 冰糖25g全部加入鍋中,開啟營養燉(2小時) 。
燉至1小時50分后加入牛奶250ml,將倒入的牛奶攪拌均勻 , 繼續燉10分鐘即可 。
倒入碗內,加入少許玫瑰花,顏值加分 。可做早餐,也可以做下午茶,營養美味 。
小貼士:
桃膠泡水后能發到15倍大,不用多放 。
這是3人份配方,煮出來的成品口味比較淡,喜歡甜的朋友可適量增加冰糖含量 。
牛奶最后10分鐘內倒入即可 。
以下附上食材表:
###其它資料參考###食材明細
主料
桃膠25克
牛奶1瓶
輔料冰糖適量
牛奶燉桃膠的做法步驟
1
準備好材料 。
2
桃膠進行泡發,泡發時間為10小時以上 。一般都是隔天晚上泡到第2天就可以了 。
3
泡發結束的桃膠,用手溫柔洗凈,摘去粘上面的雜質,漂去漂浮物 。
4
將桃膠放到鍋中,加適量清水,大火燒開后小火燉40分鐘 。
5
加入牛奶,水滾后燉小火15~20分鐘左右 。
6
冰糖最后10分鐘下,把握不好甜度滴,先下少點,嘗過,不夠再加量;
###其它資料參考###夏日的天氣熱總是想喝甜甜的來緩解一下,來一鍋即可美容養顏的桃膠木瓜燉牛奶非常不錯,經濟實惠的桃膠木瓜燉牛奶最適合在這時候享用了,制作也非常簡單,在家一次可以多煮一下,放冰箱冷藏食用 。
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