男女午夜视频免费网站-美女扒开双腿让男人捅个爽-人妻少妇看a片偷人精品视频-久久精品国产亚洲av黄站-日本网址免费中文在线-亚洲国产综合久久天堂-黄色无毒免费av网站-国产精品自拍35页-久久av精品一区二区三区

  1. 首頁 > 生活百科 > >

松茸做什么湯好吃( 二 )

生活百科松茸


1.選用鮮松茸，若不是松茸產(chǎn)季最好選用冷凍松茸，將松茸洗凈并切成2-3mm的薄片，不宜切塊或切片太厚，冷凍松茸切片后須清水漂洗兩次以除去水渣味 。
2.將鯽魚剖開取出內(nèi)臟、洗凈 。
3.將鯽魚放入加熱的油鍋短暫煎炸后將鍋里的油倒出，加入清水、姜塊、食鹽、松茸片，起鍋前放入蔥段即可 。
松茸什么人不能吃松茸食用具有抗癌的功效，幾乎所有人都可以吃 ， 但是松茸屬于菌類，也是發(fā)物的一種，對于有過敏史的人最好是不吃 。

松茸做什么湯好吃

文章插圖
松茸適合搭配什么燉湯?1、松茸搭配烏雞
材料： 烏雞適量、板栗適量、松茸適量、竹蓀適量、紅棗適量、姜片適量、薏米適量
做法：先將烏雞清理干凈，放入沸水中 ， 去血沫 ， 加入姜片去味準備板栗，香菇，松茸切片泡發(fā)竹蓀，準備紅棗，薏米，把清理好的烏雞倒入煲湯鍋 ， 放入準備的食材燉四個小時左右，出鍋前根據(jù)個人口味輕重，放入適量細鹽，攪拌均勻即可食用 。
2、松茸搭配母雞
材料： 松茸150g、土母雞半只、鹽適量
做法：土雞洗凈放入燉鍋，加入足量清水燒開仔細撇去浮沫，轉(zhuǎn)微火燉1個小時左右松茸切掉根部的硬塊，洗凈后切片松茸倒入雞湯里再燉30分鐘左右，用適量鹽調(diào)味即可食用 。
3、松茸搭配瘦肉
材料：松茸6朵，瘦肉500克，銀耳30克，玉米150克，胡蘿卜150克 ， 蜜棗1顆，食鹽適量，姜3片，蓮子20克 ， 芡實20克，茯苓20克 。
做法：首先把松茸用溫水泡開備用蓮子，芡實，茯苓一起用清水洗凈銀耳用清水泡發(fā)，泡發(fā)好以后，撕開成小朵豬瘦肉洗凈，切成塊，和姜塊一起放入沸水內(nèi)焯去血水，然后洗凈玉米洗凈，切成塊狀胡蘿卜去皮，切塊 ， 蜜棗清水洗凈往紗煲內(nèi)加入適量的清水，水開以后放入所有的材料再次煮開以后 ， 轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煲2小時，食用的時候加鹽調(diào)味即可 。
4、松茸搭配花膠
材料： 松茸20g、花膠10g、淮山20g陳皮2g、龍眼肉5g、枸杞5g、蜜棗1粒、排骨300g、鹽適量、姜片適量
做法：準備松茸、淮山、陳皮用清水浸泡2小時花膠加姜片浸泡2小時龍眼肉、枸杞和蜜棗清洗干凈待用排骨先煮一次，冷水下鍋 ， 大火煮開3-5分鐘將排骨撈起來，清洗干凈待用所有材料下鍋(枸杞除外)，加2.5升的冷水先用大火將湯煮開，轉(zhuǎn)小火煮1.5小時起鍋前10分鐘，加入枸杞及適量的鹽即可食用 。
松茸湯的飲食禁忌?1、食用松茸湯時不可以和高脂，高鈣，軟甲殼食物一起食用，以免導致身體不適 。
2、易過敏人群不宜食用松茸，以免導致過敏反應 。
3、松茸過于滋補，雖然不易導致上火，但是也要適量服用，以免引起動風升陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾 。
4、有皮膚病的人群最好不要食用松茸，以免加重皮膚病癥狀 。
松茸是一種營養(yǎng)價值和食用價值都很高的滋補保健食材，食用方法也是多種多樣的 ， 煎、炸、煮、燉、炒、以及泡酒都可以 ， 不過人們最常用松茸煲湯食用 ， 松茸煲湯更有利于人體對松茸營養(yǎng)的吸收，是一種極好的食用方法 。

###其它資料參考###1、方法一:松茸鴿子湯 。材料：鴿子一只、干松茸20克、枸杞子適量、姜、黃酒 。做法：將松茸提前用水泡發(fā)至軟，倒掉底部殘渣 。將鴿子用流動水清洗干凈，放入涼水中，加入少許黃酒，煮至水開漂起血沫后撈出用溫水沖洗干凈 。砂鍋中加入適量水，放入焯好的鴿子和姜片煮半個小時，再加泡好的松茸和枸杞繼續(xù)煮半個小時即可 。可以根據(jù)自己口味再適當加入少許料酒或鹽 。

相關經(jīng)驗推薦