白茶應(yīng)該怎么收藏保存 _白茶

白茶怎么存放最好？

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白茶存放要注意密封、干燥、遮光、陰涼、無(wú)異味，具體方法如下：
1、密封儲(chǔ)存
白茶的正常陳化，主要依靠茶葉內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的自然轉(zhuǎn)化，所以在儲(chǔ)存期間，一定要將白茶儲(chǔ)存在密封的容器內(nèi) 。比如：短期儲(chǔ)存時(shí)，選擇密封性能良好的馬口鐵罐儲(chǔ)存。長(zhǎng)期儲(chǔ)存，用紙箱儲(chǔ)存，在使用“三層包裝法”時(shí)，一定要將每一層的袋口都扎緊，并檢驗(yàn)是否密封緊實(shí) 。
【白茶應(yīng)該怎么收藏保存】2、避光儲(chǔ)存
強(qiáng)烈的光照會(huì)引起白茶葉片上的葉綠素快速分解，葉片顏色變得更加深沉，還會(huì)破壞茶葉內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，影響白茶的品質(zhì) 。這樣一來(lái)，原本鮮活嫩綠的白茶，盡顯疲態(tài)，口感和香氣也受到了影響。
即使在低溫密封的空間中保存白茶，一旦受到紫外線的強(qiáng)烈進(jìn)攻，茶葉的色澤仍舊會(huì)變得黯淡無(wú)光，毫無(wú)活力。所以，茶友們?cè)趦?chǔ)存白茶時(shí)，一定要保證避光的存茶環(huán)境。
3、在常溫下儲(chǔ)存
大家都知道，白茶不能放在冰箱中儲(chǔ)存。冰箱中溫度太低，抑制了白茶中活性酶等物質(zhì)的活躍性，使得白茶陳化時(shí)間緩慢。
而且，白茶一樣不能在過(guò)高的溫度下儲(chǔ)存。否則茶葉的內(nèi)含物質(zhì)會(huì)在高溫條件下“快速”的陳化，打破了白茶正常轉(zhuǎn)化的規(guī)律。故而買白茶不僅要遠(yuǎn)離冰箱這種“極寒之地”還要遠(yuǎn)離暖氣片這類“極熱之物” 。
4、在無(wú)異味的地方儲(chǔ)存
白茶有很強(qiáng)的吸附性，很容易吸收各種氣味，所以要避免與雜味，異味接觸。因此，大家在儲(chǔ)存白茶時(shí)，尤其注意，不能與味道很大的物品放置在一處，或是直接將它放置在有異味的環(huán)境中，比如：廚房、冰箱、酒柜等。
此外，用于儲(chǔ)存時(shí)的包裝材料和容易一樣不能有異味出現(xiàn)，要保證它們的干凈、整潔。
5、在干燥的地方儲(chǔ)存
在南方，茶友們或多或少的經(jīng)歷過(guò)梅雨季節(jié) ，空氣濕度尤其高，以至于地板和墻壁都會(huì)滲出水珠，為了避免茶葉受到水汽的侵犯，大家一定要將白茶離墻離地的放置在架子上。
如果實(shí)在擔(dān)心濕度過(guò)大，影響白茶陳化，可以入手一臺(tái)家用抽濕機(jī) ，或者將空調(diào)開到抽濕功能，保證空氣中的濕度在40%-45%即可。而且，在陰雨天氣，倉(cāng)庫(kù)外，高溫高濕的情況下，一定要將門窗關(guān)緊，避免大量的水汽入侵白茶，保證存茶環(huán)境的干燥、陰涼。
6、三層包裝法
三層包裝法目前來(lái)說(shuō)，是最有效、最實(shí)用的白茶儲(chǔ)存方法。在儲(chǔ)存白茶時(shí)一定要將白茶放進(jìn)鋁袋中，將袋口密封。再套上一層塑料袋，再次將袋口密封。最后將兩層包裝好的白茶放進(jìn)規(guī)格大小相同的厚紙箱中，用膠帶將箱口密封緊實(shí) 。
7、少開箱
有些茶友為了拿茶方便，將存茶的箱子敞開，以便隨時(shí)取用，這種做法很不利于白茶的陳化。箱口敞開，不僅外界的異味、水汽會(huì)干擾白茶的陳化、白茶也會(huì)在這期間跑氣，香味消失，極有可能變成一款受潮變質(zhì)的白茶。
如果大家平日里想喝些“口糧茶”，可以按照自己的喜好和喝茶的數(shù)量，將白茶分裝出來(lái)，密封在馬口鐵罐中。至于長(zhǎng)期儲(chǔ)存的白茶，大家還是少打開為好。