3、復(fù)合薄膜袋貯藏:將茶葉裝入復(fù)合袋內(nèi) , 擠出袋內(nèi)空氣,用封口機(jī)封好袋口,再套上塑料袋,扎緊袋口,最好置于冰箱下格內(nèi)冷藏 。
4、干燥箱儲(chǔ)存:干燥箱溫度穩(wěn)定,也隔絕空氣 , 將茶葉放在干燥箱中儲(chǔ)存不會(huì)潮濕或氧化 。
5、保溫瓶貯藏:將茶葉裝入干燥的保溫瓶?jī)?nèi),蓋好瓶塞,用白蠟封實(shí),再用膠布封好 。
6、抽濕機(jī):使用抽濕機(jī) , 因?yàn)槌春玫牟枞~,很容易受到空氣潮氣的影響,使用抽濕機(jī)可以讓茶葉始終保持茶葉最適宜的存放濕度消除因潮濕而使茶葉變軟變質(zhì)香氣流失 。
茶葉分類
1、綠茶
綠茶屬于不發(fā)酵的茶葉,以干茶綠,茶湯綠 , 葉底綠的三綠特點(diǎn),主要分布在我國(guó)的浙江安徽一帶,以西湖龍井茶 , 黃山毛峰茶,信陽毛尖茶最為出名,也是很多品茶人特別愛喝的茶類之一 。一般在夏季非常適合喝綠茶 。
2、紅茶
紅茶屬于全發(fā)酵茶,干茶和茶湯都是呈現(xiàn)紅色,主要分布在我國(guó)的云南,福建,廣東地區(qū) 。比較知名的就是云南的滇紅茶,福建武夷山紅茶,還有廣東的英德紅茶 , 享譽(yù)全國(guó),是愛好紅茶人士的心頭之愛 。
3、青茶
青茶屬于半發(fā)酵茶,民間也把它叫做烏龍茶,既有綠茶的清香 , 也包含著紅茶的濃郁,是紅茶與綠茶的結(jié)合體 。青茶主要的產(chǎn)地在廣東 , 福建以及臺(tái)灣地區(qū),代表茶有福建的武夷山大紅袍 , 臺(tái)灣高山茶,以及廣東的鳳凰單叢茶 。
4、黃茶
黃茶是在綠茶的基礎(chǔ)上增加了一道“悶黃”的工藝,所以屬于輕發(fā)酵茶,茶葉和茶湯都呈黃色 。目前市場(chǎng)上的黃茶主要包括,君山銀針茶和蒙頂黃芽茶比較知名 。
5、白茶
白茶是加工茶葉工序最簡(jiǎn)單也是最傳統(tǒng)的一款茶,這個(gè)茶制作的過程,只有萎凋和干燥兩道工序很好的保留的茶葉的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),所以白茶是非常養(yǎng)生的茶 。白茶的主要產(chǎn)地在福建福鼎,代表茶有福建銀針茶,白牡丹茶,壽眉茶和貢眉茶 。不過在中國(guó)溧陽也有溧陽白茶,也是家喻戶曉 。
6、黑茶
黑茶屬于后發(fā)酵茶 , 放的越久茶香越濃,越陳越香 。黑茶有像其他茶葉一樣的散茶 , 也有磚茶,餅茶,主要代表的茶葉有云南的普洱茶以及安化黑茶 。
###其它資料參考###1、家庭中一般怎么保存茶葉為宜? 。
2、家里儲(chǔ)存茶葉最妥當(dāng)?shù)姆椒ㄊ?。
3、儲(chǔ)存茶葉的方法有哪些 。
4、家庭茶葉的保存方法 。
1.罐藏法是現(xiàn)在家庭存茶比較普遍的方法之一 , 以鐵罐,竹盒或木盒等為主 。
2.這些罐或盒,若是雙層的 , 防潮性能會(huì)更好 。
3.而裝有茶葉的鐵罐或盒 , 應(yīng)放在陰涼處,避免潮濕和陽光直射 。
4.如果罐裝茶葉暫時(shí)不飲用 , 可用透明膠紙封口,以免潮濕空氣滲入 。
5. 由于茶葉在溫度較高的地方,容易加快其氧化或陳化變質(zhì)的速度,因此,茶葉適宜存放在陰涼處,這樣的保存方法可以減緩其自動(dòng)氧化的速度 。
6.如果保存時(shí)間短 , 平時(shí)需隨時(shí)飲用 , 那可以放入冷藏室,溫度控制在5°C左右 。
7.如果未開封,并且需要保存一年以上,則需放入冷凍室 。
8. 用柔軟的紙或牛皮紙將茶葉包裝好,然后再裝入塑料袋中 , 用繩子扎口即可 。
9. 用牛皮紙或其它較厚的紙把茶葉包好 。
10.將茶葉置入瓦壇,中間堆放石灰包 , 石灰包的大小視情況而定;用棉花或厚紙墊于壇口,以減少空氣流通 。
11.一般1個(gè)多月后 , 打開檢查,若石灰顏色變深 , 就需要更換 。
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