當(dāng)歸燉烏雞放什么( 五 ) _當(dāng)歸

“當(dāng)歸紅棗桂圓燉雞湯”的做法：
準(zhǔn)備材料：母雞半只；當(dāng)歸5克；黨參25克；紅棗6枚；桂圓干25克；生姜一小塊；鹽適量。
步驟：
1、雞肉切成小塊，放入沸水鍋內(nèi)焯水后撈出，用冷水降溫后，洗凈血沫油污，放入砂鍋內(nèi) 。
2、姜塊洗凈拍扁，放入砂鍋內(nèi)，把桂圓干、當(dāng)歸、黨參、紅棗洗凈，也放入砂鍋。
3、砂鍋內(nèi)放清水，水剛好沒(méi)過(guò)砂鍋內(nèi)的材料即可，大火燒開(kāi) ，撇去浮沫，然后轉(zhuǎn)小火燉兩個(gè)小時(shí) ，放鹽調(diào)味，即可盛起食用。
小貼士：當(dāng)歸紅棗枸杞桂圓可以燉烏雞，具有滋補(bǔ)氣血作用，也有補(bǔ)腎作用。建議根據(jù)身體情況進(jìn)行滋補(bǔ) ，一周一次即可。如果比較容易上火的人最好不要用當(dāng)歸。