椰子雞湯用高壓鍋煲多久 _椰子

椰子雞用高壓鍋要多久？

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一般需要慢燉2小時(shí)左右就可以。
將椰子頂部鋸下直徑8厘米左右的一圓蓋，倒出椰汁，將子雞切成1、5厘米大小的塊，放入空的椰子內(nèi) 。加入適量的料酒、醬油、鹽、糖、姜，倒回椰汁至快滿，必須淹沒雞塊，然后將椰子蓋子蓋上。
將有雞的椰子放入鍋中。注意必須讓椰子在水開的情況下保持不倒，鍋內(nèi)加水，水開后，中火再蒸2小時(shí)即可。
椰子雞注意事項(xiàng)
需要注意椰子雞一般人群也是可以吃的。另外，要注意的是椰子汁內(nèi)含葡萄糖、蔗糖、果糖等，所以，像這種含糖高的食物都不適合患有糖尿病的人吃哦。脾胃虛弱、腹痛腹瀉者也不宜食用。
長期睡眠不佳，愛吃煎炸食物，容易發(fā)脾氣或口干舌燥者，切記不要多吃椰子；心力衰竭患者不宜食用椰子，以免加重心臟負(fù)擔(dān) 。

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椰子汁的味道是十分香甜的，它不僅可以用來直接喝用來煲湯也是一種不錯(cuò)的選擇，這個(gè)椰汁煲湯放什么材料是比較好吃的？椰子煲湯怎么做比較好？
椰子煲湯放什么材料比較好吃
椰子肉煲烏雞湯
材料：椰子、烏雞、南杏仁、金華火腿、鹽、白胡椒粉。
做法:
1、將椰子切取出椰肉，把椰肉表皮碎渣削去，切成小塊。
2、烏雞洗凈、切成小塊。
3、金華火腿切成薄片。
4、鍋中放清水燒沸后將烏雞、南杏仁和金華火腿片放入，轉(zhuǎn)大火再次燒沸。
5、然后將椰肉片放入鍋中，轉(zhuǎn)小火慢慢煲煮2小時(shí) 。
6、最后在離火前加入鹽和白胡椒粉調(diào)味即可。
椰肉排骨頭湯
材料：排骨、椰子、枸杞、胡蘿卜、鹽。
做法：
1、排骨洗凈切好焯水備用。
2、椰子切開去除椰肉且小塊備用。
3、胡蘿卜洗凈切塊。
4、準(zhǔn)備個(gè)高腳鍋放入排骨加入足量水。
5、大火煮沸后倒入椰子、胡蘿卜和枸杞續(xù)煲20分鐘。
6、最后加入適量鹽調(diào)味即可。
椰子青木瓜花膠湯
材料：椰子、青木瓜。花膠、鹽。
做法:
1、將青木瓜去皮洗凈切小塊。
2、椰子去殼，取出椰子，留下椰肉切小塊。
3、高壓鍋里加水，放入花膠煮一下。
4、然后放入青木瓜，再放入椰肉。
5、高壓鍋大火上氣后轉(zhuǎn)小火煲40分鐘。
6、最后加入適量鹽調(diào)味即可。
泰式椰子湯
材料：油、姜末、檸檬草、咖喱醬、雞湯、魚露、蝦、黃砂糖、椰肉、蘑菇、鹽、香菜。
做法：1、檸檬草剁碎，香菇洗凈切片，蝦去皮，去沙腸。
2、將油放入一個(gè)大鍋，在中火上加熱。
3、油熱后，加入姜末、檸檬草、咖喱醬，炒一分鐘。
4、然后慢慢倒入雞湯，不斷攪拌，直到混勻。
5、攪入魚露、黃砂糖，繼續(xù)煮15分鐘。
6、攪入椰奶和香菇，邊煮邊攪拌，直至蘑菇煮軟，約5分鐘。
7、加入蝦，煮至肉不再半透明，約5分鐘。
8、最后適量加鹽調(diào)味，用香菜葉在湯面上點(diǎn)綴即可。
椰子核桃煲雞湯
材料：雞、核桃、淮山、姜、枸杞、瘦肉、薏米、鹽。
做法：
1、椰子切開倒出椰子，取出椰肉洗凈切塊。
2、洗凈瘦肉和宰好的雞，各自切好備用。
3、淮山洗凈削皮，切塊后用清水浸泡待用。
4、核桃肉、薏米和枸杞子洗凈備用。