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春季孕婦防病飲食精選孕期

生活百科魚腥草

隨著冬季的一天天消失，暖和的春季很快就要到來了，在這個萬物復蘇的季節里，準媽媽們一定要注意預防各類傳染病，在此，親親寶貝小編就推薦幾款，春季孕婦防病的飲食食譜，以供參考 。
薺菜雞蛋餃
【春季孕婦防病飲食精選孕期】 薺菜是春季食物中的佳品，把雞蛋用油煎熟切碎，薺菜洗凈切碎攪拌均勻加鹽、麻油、蔥等，用其為餡包成餃子，用油煎或水煮即可 。薺菜不僅味美，而且含有豐富的維生素、纖維素，能開胃助消化、減肥美容，并能治療乳尿、腎結石、血尿、赤白痢疾等疾病 。

春季孕婦防病飲食精選孕期

文章插圖
春季孕婦防病飲食精選
天麻豬腦湯
天麻10克，豬腦一個 。將天麻用淘米水泡4小時，洗凈切成薄片，放入鍋內加入適量水，置于武火上燒沸，改用文火煮燉半小時后，加食鹽少許，再加入豬腦煮即成 。此膳補骨髓、益虛勞，適用于神經性偏頭痛、眩暈、耳鳴等癥 。
魚腥草拌萵筍
鮮魚腥草100克，萵筍500克，將魚腥草淘凈，用沸水略焯后撈出，撒少許食鹽腌漬 。將萵筍去葉、皮，再切成細絲，撒少許鹽腌漬瀝水，再將魚腥草、筍絲置于盤內，加適量醬油、味精、香油、醋、姜末、蒜泥，拌勻即成 。此膳清熱解毒、利濕排尿，適于肺癰胸痛、肺熱咳嗽、帶下量多、膀胱濕熱、小便黃少等 。
泥鰍燉豆腐
泥鰍、豆腐按2：1備料 。將泥鰍去鰓、內臟洗凈，放于鍋內，加適量食鹽、蔥、姜、白酒、清水適量，置武火上燒沸后，轉用文火燒煮至五成熟時，加入切成片或塊狀的豆腐，最后撒適量水豆粉，燉至泥鰍爛熟即成 。此膳暖中益氣，適于濕熱黃疸、小便不利、水腫等癥 。
首烏粥
首烏30克，粳米100克，紅棗3枚，冰糖適量 。先將首烏放入沙鍋內加水煎煮半小時后，濾去渣，加入粳米、大棗、冰糖，再添加適量清水，用武火燒沸后，轉用文火煮成粥即成 。每日服一次，此粥益腎抗老、養肝補血，適于肝腎虛弱、頭暈耳鳴、頭發早白、貧血、便秘等癥 。

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